Салат из капусты нежность

Переезд склада в Европу.
Реализуем препараты от гепатита С в России по закупочной цене - ликвидация склада
Перейти на сайт

салат из капусты нежность

DAISYПоваренок 6 уровня

  • 4 января 2010, 8:35
  • 14660

Это очень вкусный салат. Много лет готовим его дома, любимый, с детства, салат моего племянника. Готовим его дома, на работе. Я размещала его на другом сайте, написала, что он легкий, там меня покритиковали, что салат с майонезом не может быть легким. Но я все равно считаю, что он легкий, т. к. остальные продукты самые обычные. Если такой салат на сайте есть, пишите, я свой, без сожаления удалю. Вчера очередным моим гостям он очень понравился.

Не могу написать точное количество продуктов, т.к. весы пока не приобрела, все всегда делаем «на глаз».
Капусту ОЧЕНЬ мелко порезать, чем мельче, тем вкуснее, я это делаю измельчителем блендера (в чаше). Посолить, как следует помять, чтобы капуста дала сок.
Выложить 1-й слой.
Слегка смазать майонезом.
Потереть на крупной терке отваренные вкрутую яйца
Выложить 2-й слой. Чуть посолить.
Потереть на крупной терке яблоки (лучше кислые, но когда нет кислых, делаем с любыми).
Слегка смазать майонезом.
Сыр, тертый на терке. Мне больше всего нравится, когда он получается «червячкми», вполне возможно, это сырная терка – я не спец.
На мой взгляд, сыр не должен быть очень твердым и сухим. На работе на НГ делали с пармезаном, мне не очень понравилось. Этот благородный сыр не захотел дружить с нашими обычными яблоками и капустой.
Обычно мы делаем его на плоской тарелке, но в прозрачной салатнице его было удобнее затянуть пленкой и поставить в холодильник. Салат лучше сделать заранее, чтобы все слои «подружились».
Надеюсь, что не разочаруетесь, если попробуете. А если придете в гости, то, с удовольствием, угощу!

салат из капусты нежность



Source: www.povarenok.ru


Мы в соц.сетях:


Добавить комментарий