Диета гипооксалатная для детей

ДЕШЕВЫЕ ЛЕКАРСТВА ОТ ГЕПАТИТА С
Сотни поставщиков везут лекарства от гепатита С из Индии в Россию, но только M-Pharma поможет вам купить софосбувир и даклатасвир и при этом профессиональные гепатологи будут отвечать на любые ваши вопросы на протяжении всей терапии.

Оксалурия у взрослых и детей — диетическое меню на неделю и список продуктов

гипооксалатная диета список продуктов(7 4,57 из 5)
Загрузка…

Оксалурия — разновидность мочекаменной болезни, характеризующаяся повышенным содержанием в моче и выводом при мочеиспускании оксалатов — солей щавельной кислоты.

Выделяется 2 типа оксалурии: первичная — передающаяся по наследству и вторичная — развивающаяся при частом употреблении в пищу продуктов, с высоким содержанием щавелевой кислоты (щавель, виноград, фасоль, спаржа).

Зачастую оксалурия наблюдается у людей, страдающих почечной недостаточностью, подагрой, ожирением. Для лечения заболевания назначается специальная диета.

Какая диета назначается при оксалурии

Оксалурия может протекать совершенно бессимптомно. В этом случае болезнь обнаруживают случайным образом при сдаче анализа мочи, где обнаруживают оксалаты, цилиндры и эритроциты.

При остром течении болезни наблюдаются следующие симптомы:

  • Сниженная работоспособность, высокая утомляемость и чувство слабости;
  • Увеличение объема выделяемой мочи;
  • Боль в поясничном отделе позвоночника;
  • Спазмы, колики в области почек;
  • Неврозы, частые головные боли;
  • Почечная недостаточность.

Диета при оксалурии у взрослых заключается в дробном питании (5-6 раз в день) маленькими порциями. Необходимо употреблять много жидкости, не менее 2 литров воды без газа в день для улучшения работы почек и сердца и понижения концентрации кристаллов в моче. В вечернее время суток показано употребление минеральной воды без газа, содержащей соли гидрокарбоната и двууглекислого натрия.

Во время диеты при оксалурии следует сократить употребление углеводов и поваренной соли. Мясо, птицу и рыбу необходимо сначала отваривать для понижения содержания пурина, а только потом запекать или тушить. В меню диеты при оксалурии должны преобладать овощи, обогащенные пектинами и клетчаткой, фрукты, продукты, содержащие витамин B6 (гречка, овсянка, перловка, морская капуста, чернослив).

Диета при оксалурии — действенный способ лечения заболевания. Курс лечебного питания рассчитан на 2-3 недели, за этот период возможно полностью нормализовать водно-солевой баланс организма, а также предотвратить образование солей в будущем.

Читайте также  Диета Стол номер 3 — подробное меню на каждый день

Перечень основных продуктов

Список разрешенных продуктов при оксалурии:

  • Хлеб (пшеничный, ржаной);
  • Кисломолочные продукты;
  • Сливочное, оливковое и растительное масло;
  • Крупы и злаки;
  • Мясо и птица;
  • Яйца куриные и перепелиные;
  • Рыба и морепродукты;
  • Грибы;
  • Овощи и зелень (огурцы, капуста, морковь, свекла, лук);
  • Фрукты (яблоки, абрикосы, персики, сливы, груши);
  • Мучные и кондитерские изделия.

Запрещенные продукты по диете при оксалурии:

  • Смородина и шиповник;
  • Цитрусовые фрукты и виноград;
  • Щавель, шпинат, ревень, редька, сельдерей;
  • Супы и бульоны из запрещенных овощей;
  • Бобовые;
  • Кофе и какао бобы;
  • Шоколад.

Меню на неделю

Меню на диете при оксалурии (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):
Понедельник:

  • Овсянка с черносливом;
  • Стакан кефира 1%;
  • Куриный суп с кусочками мяса птицы. 2 кусочка ржаного хлеба;
  • 2 сливы;
  • Филе индейки, запеченное с картофелем, луком и морковью.

Вторник:

  • Молочный суп;
  • Груша;
  • Мясной борщ. 2 кусочка цельнозернового хлеба;
  • Стакан простокваши;
  • Отварное филе хека. Салат «Греческий».

Среда:

  • Перловая каша с курагой;
  • Ряженка 1 стакан;
  • Крем-суп с курицей и грибами. 2 кусочка хлеба;
  • Томатный сок;
  • Медальоны из телятины на пару. Салат из свеклы.

Четверг:

  • Омлет из 2 яиц. Помидор;
  • Натуральный йогурт;
  • Бульон из индейки с кусочками мяса. Хлеб 2 кусочка;
  • Зеленое яблоко;
  • Картофельное пюре. Кролик, тушенный с овощами.

Пятница:

  • Гречневая каша с молоком;
  • 2 персика;
  • Плов из говядины. Салат из белокочанной капусты;
  • Айран 1 стакан;
  • Морепродукты. Салат из морских водорослей.

Суббота:

  • Мюсли;
  • Натуральный йогурт с укропом;
  • Уха с кусочками рыбы. 2 кусочка хлеба;
  • Груша;
  • Котлеты из говядины на пару. Салат из тертой моркови.

Воскресенье:

  • 2 яйца вкрутую. Зеленое яблоко;
  • Кефир 1%;
  • Отварное филе индейки. Салат из огурцов и помидоров;
  • Морковный смузи;
  • Творог, заправленный натуральным йогуртом с изюмом.

По правилам диеты при оксалурии перед сном показано употребление стакана минеральной негазированной воды.

Читайте также  Лечебная диета при грыже пищевода

Диета при оксалурии у детей

Оксалурия никак не проявляется у детей до 5 лет. В более старшем возрасте у детей, страдающих от оксалурии, наблюдается слабость и быстрая утомляемость, частые боли в области живота, обильное мочеиспускание. В редких случаях случаются колики в области почек. Определить у ребенка оксалурию позволит анализ мочи.

При лечении данного заболевания у детей назначается специальная диета, направленная на исключение употребления продуктов, содержащих витамин C (цитрусовые, шоколад, бобовые, щавель, шпинат и т. д.). В меню при лечении оксалурии у детей преобладают продукты, содержащие витамин B6 и магний (молочные продукты, нежирное мясо и рыба, несладкие фрукты).

Диета для детей при оксалурии длится 1-3 недели и сопровождается обильным питьем, не менее 2 литров в день. Помимо чистой и минеральной воды без газа можно употреблять кисели, компоты, фруктовые и овощные соки. Курс лечебного питания поможет восстановить организм ребенка и предотвратить образование солевых отложений в почках.

Картофельно-капустная диета при оксалурии

Эффективный метод лечения оксалурии — диета. Нередко врачи назначают картофельно-капустную диету.

Основными блюдами данного лечебного питания являются капуста и картофель, из которых можно приготовить различные блюда, например, картофельное пюре, суп, запеканку, капустные котлеты или салат из капусты.

Картофель содержит калий, способствующий выведению из организма соль и излишки жидкости. Высокое содержание в капусте клетчатки благотворно влияет на микрофлору кишечника, способствует выведению токсинов и шлаков, предупреждает риск развития атеросклероза.

Помимо двух основных продуктов питания при диете для лечения оксалурии — картофеля и капусты, допускается употребление хлеба (пшеничного и ржаного), нежирных молочных и кисломолочных продуктов (сливочного масла, кефира, творога), злаков (гречки, овсянки, пшенки), несладких фруктов (абрикосов, яблок, груш, персиков). Готовить диетические блюда лучше на пару, тушить, отваривать, запекать. Соль и специи необходимо полностью исключить. Заправлять салаты можно растительным маслом или лимонным соком.

Читайте также  Гипоаллергенная диета — меню и рецепты

Внимание!

Картофельно-капустная диета при оксалурии предполагает частое питание (4-5 раз в день) небольшими порциями. Необходимо выпивать в день не менее 2 литров жидкости, как воды без газа, так и минеральную воду, травяной чай, сок, кисель.

Из-за дефицита всех необходимых витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности, картофельно-капустную диету при оксалурии рекомендуется соблюдать максимум 5-7 дней. Подходит данная диета далеко не всем.

К противопоказаниям относятся, помимо оксалурии, гастрит и язва желудка.

Меню

Меню Картофельно-капустной диеты при оксалурии (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):
Понедельник:

  • Картофельное пюре со сливочным маслом;
  • 2 абрикоса;
  • Овощной суп. 2 кусочка хлеба. Салат из капусты с луком;
  • Кефир 1 %;
  • Запеченный в духовке картофель. Капустные котлеты.

Вторник:

  • Творожная запеканка;
  • 2 сливы;
  • Капустняк постный. 2 кусочка хлеба;
  • Натуральный йогурт;
  • Картофельные зразы со сметаной.

Среда:

  • Мюсли;
  • Яблоко;
  • Тушеная капуста с луком и морковью. Хлеб;
  • Ряженка 1 стакан;
  • Отварной картофель с маслом и укропом. Салат из капусты.

Четверг:

  • Гречневая каша со сливочным маслом;
  • Персик;
  • Рулет картофельный с говядиной. Салат из капусты;
  • Кефир 1%;
  • Картофельная запеканка.

Пятница:

  • Овсяная каша с сухофруктами;
  • Стакан кефира;
  • Постное жаркое из капусты с картофелем;
  • 2 персика;
  • Картофельное пюре. Капустный салат.

Суббота:

  • Творог со сметаной и укропом;
  • Груша;
  • Капустняк постный. Хлебцы;
  • Хлеб с маслом;
  • Жаркое из картофеля, кролика, с луком и морковью.

Воскресенье:

  • Пшенная каша с тертым яблоком;
  • Тост с маслом;
  • Капустный борщ с картофелем. Хлеб 2 кусочка;
  • Огуречный смузи;
  • Картофельно-капустная запеканка.

Соблюдая картофельно-капустную диету можно за неделю вылечить оксалурию.

Источник: https://diet-diet.ru/diety/oksaluriya-u-vzroslyx-i-detej-dieticheskoe-menyu-na-nedelyu-i-spisok-produktov.html

Диета при оксалурии

Оксалурия – серьезное и достаточно опасное заболевание, при котором под воздействием внешних или внутренних факторов в почках образуются оксалатные камни.

Они раздражают почки, вызывая сильные болевые ощущения, провоцируют воспалительные процессы и даже могут привести к повреждению мочеточника или потере почки.

При этом заболевании очень важно строго соблюдать диету, которая поможет облегчить его течение и будет способствовать скорейшему выздоровлению.

Суть гипооксалатной диеты

Диета при оксалургии в первую очередь направлена на профилактику увеличения камней и образования новых. Поскольку оксалаты являются производным от соли щавелевой кислоты, необходимо полностью исключить из рациона все продукты, ее содержащие. Важно и восстановление водно-солевого баланса, поэтому нужно соблюдать питьевой режим.

При уратных камнях у детей их диета практически не отличается от взрослой, но придется более строго следить за тем, чтобы ребенок ни в коем случае не употреблял продукты из запрещенного списка. Детские почки более нежные, и при обострении заболевание будет протекать намного тяжелее и может привести к серьезным последствиям.

Важные правила

Для максимальной эффективности диеты и скорейшего выздоровления необходимо также соблюдать следующие правила и рекомендации:

  1. Продукты отваривать или готовить на пару, а уже после такой предварительной обработки их можно несильно обжарить, протушить или запекать.
  2. Бульоны после отваривания рыбы и мяса не используются – в них высокое содержание пуринов, раздражающих почки. При приготовлении супов первый бульон сливается, мясо или рыба заливается чистой водой и продолжается процесс приготовления.
  3. Питание должно быть дробным – 5-6 раз в день небольшими порциями. Суточная калорийность рассчитывается индивидуально с учетом возраста, веса и физической активности.
  4. Количество выпитой за день воды – не менее 2 литров, если нет осложнений со стороны почек или мочевыводящей системы, которые ограничивают потребление жидкости.
  5. Пить можно чистую отфильтрованную воду, зеленый чай или противовоспалительные отвары лечебных трав (лучше по назначению врача).
  6. Употребление пищевой соли придется максимально ограничить, не более 5-6 граммов в сутки. Пищу готовить в несоленой воде, а затем слегка подсаливать.
  7. Меню должно содержать как можно больше свежих фруктов и овощей, кроме тех, что попали в список запрещенных продуктов.
  8. Также ограничивается количество высокоуглеводных продуктов: сладостей, продуктов из муки высшего сорта, очень сладких фруктов.
  9. Белок должен быть легкоусвояемым: нежирные сорта мяса или рыбы, молочные продукты. Белковая пища должна быть на столе в первой половине дня.
  10. Животные жиры исключаются, сливочное масло заменяется растительными нерафинированными маслами.
  11. При дополнительном приеме мультивитаминных комплексов нельзя применять препараты с высоким содержанием витамина С.

Больным с мочекаменной болезнью запрещены активные физические нагрузки. Однако в период ремиссии заболевания нужно стараться как можно больше находиться на свежем воздухе. Прогулки, отдых на природе способствуют укреплению иммунитета и повышают защитные силы организма.

Гипооксалатное меню

Меню на неделю составляется самостоятельно. Нужно стараться максимально его сбалансировать и разнообразить. Все продукты можно условно разделить на три группы: рекомендованные, допустимые в ограниченных количествах, запрещенные. Последние исключаются полностью до окончательного выздоровления, особенно из детского рациона.

В этот список входят:

  • шпинат;
  • щавель;
  • инжир;
  • какао;
  • шоколад;
  • ревень;
  • портулак;
  • петрушка;
  • сельдерей;
  • копчености;
  • соления;
  • маринады;
  • острые соусы;
  • наваристые бульоны;
  • желатин;
  • животный жир.

Список продуктов, которые можно кушать в очень ограниченном количестве:

  • картофель;
  • помидоры;
  • свекла;
  • черника;
  • черная смородина;
  • кислые ягоды;
  • киви и цитрусы;
  • зеленая фасоль;
  • цикорий, черный чай.

Продукты, на которых базируется гипооксалатная диета:

  • все виды капусты;
  • тыква и бахчевые культуры;
  • огурцы;
  • горох;
  • виноград, абрикосы, яблоки, бананы;
  • любые крупы;
  • белый хлеб;
  • нерафинированные растительные масла.

Примерное меню на день может быть таким:

  1. Завтрак: любая каша на молоке; чай.
  2. Второй завтрак: творожная запеканка.
  3. Обед: овощной суп; кусочек мяса или рыбы с гарниром из каши или макарон; салат из огурцов; компот.
  4. Полдник: яблоко или банан.
  5. Ужин: картофельное или тыквенное пюре; яйцо; стакан кефира.

Убрать симптомы

Отзывы и результаты больных, придерживающихся рекомендованного, рациона отличные. К сожалению, о полном выздоровлении без специального медикаментозного лечения речь не идет. Однако общее состояние значительно улучшается, исчезают такие симптомы, как резкие боли, видимые следы крови в моче.

Особенно важно соблюдать диету и в период ремиссии. Она способствует восстановлению нормальной функции почек и предотвращает повторное обострение заболевания. Все витаминные добавки нужно принимать только с разрешения лечащего врача и по его рекомендациям.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник: https://abgym.ru/diety/po-boleznyam/pri-oksalurii.html

Диета при оксалурии. Что нельзя при оксалурии. Примерное меню на день › ACMD

Оксалурия или оксалатно-кальциевая кристаллурия, или гипероксалурия — это такое состояние организма, при котором происходит повышенное выделение с мочой солей щавелевой кислоты — оксалатов.

Причины возникновения оксалурии разделяют на две основные группы: первичную и вторичную.

Первичная оксалурия  — это наследственно обусловленная недостаточность ферментов, вследствие чего в организме вырабатывается повышенное количество оксалатов (солей щавелевой кислоты).

Вторичная оксалурия сопровождает другие нарушения в организме и может возникать при:

  • заболеваниях почек (гломерулонефрит, пиелонефрит и других);
  • заболеваниях желудочно-кишечного тракта (неспецифический язвенный колит, болезнь Крона, колиты, оперативное лечение кишечника, кишечные дисбиозы);
  • комбинации неблагоприятных экологических факторов и особенностей питания (высокое содержание оксалатов в продуктах питания, низкое содержание магния в еде, недостаточность витамина А и Д, недостаточность витамина В6, недостаточность ультрафиолетового излучения);
  • обменных заболеваниях (сахарный диабет, желчекаменная болезнь).

В первую очередь диетотерапия при оксалурии направлена на ограничение продуктов, содержащих большое количество натуральных оксалатов

Наибольшее количество щавелевой кислоты содержится в следующих продуктах:  какао и шоколад, ревень, щавель, укроп, инжир, цитрусовые, свекла, селера, шпинат, петрушка, портулак, а также бульоны (экстрактивные вещества) и желатин. Также содержат щавелевую кислоту морковь, свекла, лук,  брюссельская капуста, зеленая фасоль, цикорий.

Мало содержится  щавелевой кислоты в тыкве, баклажанах, батате, брокколи, горохе, кукурузе, зерновых, капусте белокочанной, картофеле, малине, огурцах, ежевике, помидорах, сладком перце, спарже,  чернике, зеленом луке, молочные продукты, мясо, хлеб.

Не содержат щавелевую кислоту грибы, арбузы, дыни, абрикосы, яблоки.

В норме оксалаты, которые содержатся в продуктах питания,  связываются в кишечнике с кальцием и образуют оксалаты кальция, и  в таком виде выводятся с калом.

При разных заболеваниях органов пищеварения количество кальция в просвете кишечника уменьшается, а желчные кислоты, находящиеся в кишечнике, усиливают обратное всасывание оксалатов через слизистую кишечника.

Поэтому, при оксалурии, возникшей из-за заболеваний желудочно-кишечного тракта, необходимо понижать желчевыделение, для этого снижают количество жиров в рационе (желчь выделяется при приеме жирной пищи, чем меньше в рационе жиров, тем меньше будет выделяться желчь).

А вот кальций ограничивать не следует — кальций, поступая в кишечник, будет связываться со щавелевой кислотой и выводить ее из организма через кишечник, минуя почки. Много кальция содержится в твердых и мягких сырах, сухих сливках, сардинах, кунжуте и маке, базилике, миндальных орехах и фисташках.

Необходимо уменьшить количество кухонной соли и соленых продуктов, т.к. натрий усиливает выделение кальция почками

При оксалатурии ограничивается количество витамина С, поскольку  аскорбиновая кислота в организме человека превращается в щавелевую кислоту. Наибольшее количество аскорбиновой кислоты содержится в таких продуктах: болгарский перец, шиповник, черная смородина, квашеная капуста,  цитрусовые.

Необходимо увеличить поступление в организм магния.  Магний при нормальных условиях связывает около 40% оксалатов мочи, конкурируя с кальцием. При обогащении рациона магнием будет образовываться   меньше оксалатов кальция, а больше оксалатов магния.

Для этого  в рацион необходимо включать  кедровые орехи, кешью, миндаль, горчицу, фисташки, арахис, морскую капусту, фундук, грецкий орех, тыквенные семечки, семечки подсолнуха, кунжут, семена льна, сухофрукты, пшеничные отруби, овсяную кашу, пшено, гречку, арбузы.

Рекомендовано увеличить в рационе количество витаминов А и Е, выполняющих функцию мембраностабилизаторов (улучшают состояние и функции клеточных мембран почек) и антиоксидантов (веществ, предотвращающих свободнорадикльные процессы в тканях и органах).

Витамина А большое количество содержится в печени трески, печени свиной и говяжьей, яичных желтках, сливочном масле, сливках и цельном молоке, моркови, тыкве, облепихе.

Витамин Е в наибольших количествах содержится в растительных маслах: кукурузном, подсолнечном, соевом, зародышей пшеницы, грецких орехах и миндале.

К продуктам, содержащим найбольшее количество витамина В6 (пиридоксина) относится: облепиха, грецкий орех, тунец, скумбрия, говяжья печень, лесной орех, сардины, хрен, чеснок, кедровые орехи, пшено, проросшее зерно пшеницы, яичный желток.

Пиридоксин имеет мочегонное свойство, регулирует обмен веществ, принимает участие в обмене магния в организме.

Важно!

Необходимо соблюдать и «водный режим«. Если пить воды мало, то моча становится концентрированной и соли могут формировать оксалатные камни в почках, а чем больше водички мы будем поглощать, тем больше мочи будет выделяться и с ней будет выводиться больше солей.

Если нет противопоказаний (гипертоническая болезнь, хроническая почечная недостаточность), то, в среднем, следует употреблять 30 мл жидкости на 1 кг веса.

Так если взять среднестатистического человека с весом 70 кг, то ему необходимо употреблять жидкости около 2 литров в день, причем в основном это чистая вода, не крепкий чай или отвары трав, фруктов. Соки, кофе с молоком, какао сюда уже не относятся.

Можно дополнительно использовать продукты питания, ощелачивающие мочу. К ним относятся тыквенный, огуречный, кабачковый сок (фреш), отвар листьев липы, арбуз.

Можно добавлять к рациону мочегонные травяные чаи в небольших количествах. Такими свойствами обладают корень имбиря, листья березы, мелисса и мята, цветки черной бузины, вербена — эти растения имеют свойство повышать растворимость оксалатов в моче, тем самым улучшают их выведение. Этими свойствами также обладают плоды клюквы и брусники.

Из минеральных вод подойдут гидрокарбонатные натуральные воды слабой и средней минерализации, а также воды с большим содержанием магния, такие как «Нафтуся», «Донат магний», «Трускавецкая», «Есентуки» №4, 7, 20, «Боржоми».

Примерное однодневное меню при оксалурии:

Завтрак: Блинчики  с творогом, медом, миндальными орехами, ежевикой и со  сметаной. Кофе с молоком.

2-й завтрак: Йогурт. Цельнозерновое печенье.

Обед: Тыквенный  суп-пюре. Рыба запеченная. Рис. Салат из помидор, огурцов и базилика + 1 ложка оливкового масла. Имбирный чай.

Полдник:  Яблоко.

Ужин: Запеченная индейка. Овощное рагу (кабачки, картофель, баклажаны, томаты). Чай из мелиссы и мяты. В течении дня — отвар липы, минеральная вода «Трускавецкая».

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Васильева Илона Александровна
врач-диетолог

Читайте также

Источник: http://acmd-clinic.com/bez-halata/dieta-pri-oksalurii.html

Диета при оксалатах — мнение диетолога, советы

В нашем организме все поступающие соединения расщепляются на более простые компоненты и вступают во взаимодействие друг с другом.

Ряд соединений участвует в обменных процессах, а некоторые откладываются в различных органах и тканях, провоцируя приступы остеохондроза и мочекаменной болезни.

Совет!

Самый распространённый продукт метаболических процессов нашего организма – щавелевая кислота, соединение которой с ионами различных металлов приводит к образованию нерастворимых солей – оксалатов.

Понимание механизма их образования позволяет обходиться без заучивания ингредиентов диеты при оксалатах, а подходить аналитически к организации питания в период терапевтического лечения, в послеоперационный период и в профилактических целях продлить ремиссию. Мы – то, что мы едим – этот принцип наглядно прослеживается при обнаружении солей оксалатов в моче диету на примере данного заболевания рассмотрим более подробно.

Увеличиваем объём поступающей воды

Одна из самых распространенных причин увеличения концентрации нерастворимых солей – общее обезвоживание организма. Первый принцип диеты при оксалатах в моче касается увеличения объёма потребляемой жидкости до 3 литров.

Имеется в виду чистая или слабоминерализованная вода, подкисленные морсы и компоты, тан и айран, без учёта жидкой составляющей в супах и бульонах. Это связано с увеличением объёма первичной мочи в почках, что способствует выводу мелких кристаллов оксалатов с мочой наружу.

Если совместно с мочекаменной болезнью присутствуют хронические заболевания почек или сердечно-сосудистой системы, то следует исключить питьё в вечернее и ночное время для снижения метаболической нагрузки на эти органы.

Другой вариант диеты при камнях в желчном, подробнее: Диета при камнях в желчном — мнение диетолога, рекомендации.

Задерживают воду в организме, оттягивая её на себя и препятствуя свободной фильтрации мочи, метаболиты алкогольных напитков, жирной, острой, солёной и копчёной пищи.

Их жёсткое и безапелляционное вычёркивание из повседневной диеты при оксалатах не только снизит нагрузку на мочевыделительную систему, но и не допустит рецидива хронических заболеваний пищеварительного тракта.

Наличие иных заболеваний предполагает выработку компромиссных диет при камнях оксалатах во избежание обострений и негативных последствий.

Увеличение объёма потребляемой жидкости увеличивает нагрузку на почки, поэтому акцент диеты при камнях оксалатах следует сместить на исключение веществ с высоким содержанием протеинов.

Поскольку образующихся в процессе их метаболизма мочевая кислота создаёт дополнительную нагрузку и угрозу образования конгломератов иной химической природы – уратов.

Поэтому мясо и рыба употребляются только в варёном виде, супы варят на овощном бульоне, а стимуляторы аппетита в виде пряностей и приправ запрещены.

Исключаем факторы образования оксалатов

Самый распространённый тип нерастворимых солей – оксалат кальция диета накладывает бескомпромиссное вето на растительные ингредиенты, содержащие щавелевую кислоту.

Их цветовой признак – тёмно-зелёная, фиолетовая и красная окраска употребляемых в пищу частей.

Это вся листовая зелень, малина, голубика, цитрусовые, огурцы, свёкла и другие растительные продукты, способствующие образованию оксалатов диета исключает напитки типа какао, кофе, чая и шоколада, богатые этой кислотой орехи.

Внимание!

Ионы магния образуют растворимые соединения и способны вытеснять ионы других металлов из нерастворимых солей. Это диктует необходимость увеличить в рационе диеты при камнях в почках оксалатах круп, сухофруктов, цельнозернового хлеба и настоя пшеничных отрубей.

Рекомендации уменьшить количество углеводов и аскорбиновой кислоты выглядят необоснованными, так как их негативное действие проявляется только на фоне ярко выраженного гиповитаминоза организма. Образованию оксалатов способствуют «быстрые углеводы», которые можно исключить из рациона (сахар и кондитерские изделия, фастфуд, консервы).

Тогда как сложные сахара связывают ионы кальция и способствуют его выводу через кишечник, а не через выделительную систему.

Диета для раковых больных особенно, подробнее: Диета при онкологии — мнение диетолога, рекомендации.

Ионы натрия способны задерживать воду, а желатин стимулирует выработку кристаллов оксалатов диета поэтому не содержит в перечне закусок и десертов солений, студней, холодцов, желе, солонины и прочих блюд.

Быстро образуют нерастворимые соединения ионы кальция, поступление которых в организм ограничивают исключением молока и продуктов его переработки. Но длительное время этого запрета придерживаться нельзя, так как велик риск развития остеопороза.

Их включение в рацион диеты при камнях в почках оксалатах допустимо при улучшении состояния больного в первой половине дня для более полного усвоения кальция в пищеварительном тракте, без его попадания в фильтрующий почечный аппарат.

Изменяем режим питания и образ жизни

Немаловажный фактор образования нерастворимых конгломератов – недостаточная степень переваривания и всасывания микроэлементов в пищеварительном тракте, их избыточное количество осаждается в почках и вступает в неблагоприятные для нашего организма реакции образования оксалатов кальция диета поэтому однозначно рекомендует дробное питание, в идеале – шестиразовое. Тем, у кого соли оксалаты в моче диета предписывает размер порции, способствующий физиологическому насыщению без переедания.

Поскольку ограничения диеты при оксалатах в моче не исчезнут после лечении болезни, а будут соблюдаться в течение всей жизни для профилактики обострений, большое внимание должно уделяться её сбалансированности по минеральному составу, поступлению микронутриентов и энергетической ценности.

Для выравнивания общего эмоционального фона и повышения аппетита в условиях жёстких пищевых ограничений безусловно полезными будут ежедневные полуторачасовые пешие прогулки на свежем воздухе.

Важно!

Диета – не панацея, а только лишь вспомогательное средство при нарушениях водно-солевого обмена, которое следует применять под контролем и наблюдением специалиста.

Источник: http://pohudet.info/dieta-pri-oksalatah-mnenie-dietologa-sovety

Диета при оксалатурии

В зависимости от состава камней и обнаруженных солей в общем анализе мочи — оксалатов, уратов, фосфатов — назначается та или иная диета.

Из рациона питания исключаются продукты с избыточным содержанием щавелевой кислоты и ее солей: щавель, шпинат, свекла, картофель, фасоль, ревень, сельдерей, инжир, тмин, петрушка; некоторые ягоды и фрукты: ежевика, слива, земляника, крыжовник, черника; чай, кофе, какао, шоколад, мясные, рыбные бульоны.

Диетический рацион при оксалатурии включает следующие продукты: белый и черный хлеб, масло животное и растительное, молоко, творог, сметану, яйца, кисломолочные продукты, сыр, вегетарианские супы (из разрешенных овощей и фруктов), молочные супы, мясо, рыбу и птицу в отварном виде, ограниченно (по 150 г через день), блюда из круп и теста, цветную и белокочанную капусту, чечевицу, горох, зеленый горошек, репу, салат, морковь, спаржу, огурцы, яблоки, груши, абрикосы, персики, орехи, виноград.

Лицам, страдающим оксалатурией, допустимо введение жидкости и соков из разрешенных свежих овощей и фруктов до 2 л в сутки. Ограничивают поваренную соль и углеводы.

Выведению оксалатов из организма способствует отвар листьев грушевого дерева, винограда, черной смородины. Также и отвары, приготовленные на кожуре разрешенных фруктов, усиливают выведение щавелевой кислоты из организма.

В период обострения необходимо ограничить введение в рацион молока и молочных продуктов, содержащих значительное количество кальция.

При оксалатурии используют слабоминерализованные воды — Ессентуки 4,20. Принимать по ½ стакана 3–4 раза в день независимо от еды, курсами по 3–4 недели. В год провести 4 курса.

Диету необходимо сочетать с приемом настоев и отваров лекарственных растений, фиточаев.

Совет!

Один раз в полгода необходимо проводить исследование общего анализа мочи на содержание солей.

Источник: http://www.notablets.ru/archives/1294

Диета при оксалатах

Заболевания почек и мочевыводящих путей могут нередко сопровождаться формированием в них крементов различного происхождения из-за имеющегося с рождения сбоя в обмене веществ.

Нарушение в обмене щавелевой кислоты способствует образованию оксалатов, при которых важно соблюдение пациентом соответствующего режима питания.

Диета при оксалатных камнях в настоящее время является наиболее действенным методом в лечении, а также профилактике заболевания, признанным в медицинских кругах.

Общие правила питания при мочекаменной болезни

Выбор соответствующего стола и оптимального рациона в питании напрямую зависит от того, какие камни были обнаружены у пациента при обследовании. Несмотря на это, выделяют несколько общих правил для пациентов с мочекаменной болезнью:

  • обильное питье в течение дня для уменьшения концентрации мочи и ускорения выведения солей вместе с ней;
  • ограничение поступления в пищу веществ, способствующих формированию камней и прогрессированию мочекаменной болезни;
  • следует избегать переедания для предотвращения нарушения обмена веществ;
  • соблюдение меню в соответствии с назначениями лечащего врача.

Диета при оксалатах в моче

Причины появления оксалатов в моче и основы понятия «диета при оксалурии»

Обнаруженные в моче оксалаты являются солями щавелевой кислоты, представляющие собой кременты коричневого цвета с острыми краями. Заболевание, сопровождающееся повышенным выделением в организме оксалатов, носит название оксалурия. Эта болезнь может развиться по нескольким причинам, которые могут носить как наследственный характер, так и приобретенный за счет следующих факторов:

  1. Поступление с пищей витамина С в большом количестве и продуктов, обогащенных щавелевой кислотой;
  2. Наличие заболеваний хронического характера, увеличивающих содержание в моче оксалатов, например, пиелонефрит или сахарный диабет, болезнь Крона, язвенный колит и другие воспалительные процессы кишечника;
  3. Поступление витамина В6 в недостаточном количестве;
  4. Последствия оперативных вмешательств, проводимых на кишечнике, которые также могут увеличить оксалаты в моче.

Лечение симптомов, спровоцировавших появление оксалатов в моче выше нормальных значений, основано на диете, исключающей или сокращающей в рационе до минимума все продукты с большим содержанием щавелевой кислоты, а также ее солей.

Запрещенные к потреблению продукты при оксалатах в моче

Диета при оксалатах в моче исключает из рациона такие продукты, как:

  1. Картофель, баклажаны и помидоры.
  2. Соя и фасоль.
  3. Сельдерей, мангольд и свекла.
  4. Перец Чили и зеленый перец.
  5. Петрушка и лук-порей.
  6. Шпинат и щавель;
  7. Ревень.
  8. Спаржа.
  9. Пастернак.

В категорию продуктов, которые следует ограничить в приеме, многие диетологи включат кофе и чай, шоколад и какао, орехи кедровые и грецкие, миндаль, арахис, кунжут и семечки подсолнечника.

Диета при оксалатах в моче дает пациентам возможность употреблять в рационе необходимое количество белков, углеводов, жиров и обеспечивает поступление калорий, достаточное организму. Исключение из меню продуктов, перечисленные выше, позволит избежать развитие оксалатно-кальциевой кристаллурии, а как следствие, появление в мочевом пузыре и почках камней.

Разрешенные в небольших количествах продукты при оксалатах

К фруктам и ягодам, обогащенным солями щавелевой кислоты, которые следует потреблять с осторожностью и в минимальных количествах, относятся:

  • яблоки и виноград;
  • сливы и апельсины;
  • крыжовник и клюква;
  • ежевика и малина;
  • красная смородина;
  • киви;
  • инжир и финики.

Следует обратить внимание, что употребление в пищу не до конца зрелых фруктов может увеличить выделение оксалатов в моче, так как в них содержится глиоксиловая кислота.

Рекомендованный список продуктов при оксалатах

При обнаружении оксалатов в моче необходимо придерживаться определенного питания, включающего в себя следующие продукты:

  • цветная и белокочанная капуста;
  • из овощей: морковь, баклажан в малых количествах, тыква, огурец, зелень кинзы, варёный картофель;
  • ягоды и фрукты: абрикос, груша, банан, брусника, чернослив, курага, вишня, арбуз, дыня, персик, айва, кизил, рябина, чёрная смородина, облепиха;
  • хлеб пшеничный из муки второго сорта, серый и ржаной хлеб вчерашний;
  • молочные продукты: кисломолочка, кефир, немного сметаны и творога;
  • куриное яйцо не более 1 штуки в день;
  • суп: овощной или с добавлением круп, нежирного мяса и рыбы;
  • из напитков: некрепкий чай и кофе с молоком, кисель и компот;
  • макароны и крупы.

Диета при оксалатных камнях в почках

Причины появления оксалатов в почках и основы питания

Дефицит в организме кальция способен вызвать развитие такого проявления мочекаменной болезни, как образование оксалатных камней в почках.

Основными причинами возникновения заболевания являются малоподвижный образ жизни, наследственность, хроническая форма инфицирования мочеполовой системы или несбалансированное питание, основанное на потреблении мяса в больших количествах и поступления в организм минимального количества кальция.

Диета при обнаружении оксалатов нацелена на профилактику развития оксалатурии, а также на предотвращение появления новых крементов для пациентов с имеющейся болезнью. В основу такого рациона входит обильное питье до 2,5 литра в день, причем больше половины должна быть негазированная вода; дробное питание до 5 раз в сутки, а также строгое соблюдение диеты согласно рекомендациям врача.

Диета при оксалатурии в обязательном порядке назначается специалистом при выявлении мочекаменной болезни. Строгое ее соблюдение и правильное сбалансированное питание способно предотвратить образование новых отложений камней. Самостоятельный выбор рациона в питании без предварительного согласования с врачом недопустим, так как ошибки в составлении меню могут вызвать обострение заболевания.

Запрещенные продукты при оксалатах в почках

К продуктам питания, которые больным следует обязательно исключить из рациона, относятся:

  • фасоль, горох и чечевица;
  • шпинат, ревень, щавель, сельдерей;
  • кислые яблоки, смородина, груша, клюква, крыжовник;
  • консервы, соленые закуски, икра, шоколад, какао и все блюда, содержащие какао-продукты, черный чай и копчености;
  • петрушка, лук-порей, зелень, особенно корни;
  • соленые сыры
  • перец, спаржа;
  • цитрусовые в чистом виде и соки, приготовленные из них;
  • алкоголь.

Разрешенная диета при оксалатах

Меню при мочекаменной болезни должно состоять из таких продуктов, как:

  • хлеб ржаной, белый пшеничный и серый, предпочтительно вчерашний;
  • молочнокислые и молочные продукты: нежирные творог и сметана, сквашенное молоко и цельное, масло сливочное. Ограничению подлежат твердые сыры;
  • в качестве первых блюд допустимы к употреблению вегетарианские супы из овощей или молочные;
  • не более 150 грамм в день мяса и рыба нежирных сортов в умеренных количествах в вареном или запеченной виде, жареная еда должна быть исключена;
  • изделия из макарон в сочетаниях с овощами;
  • фрукты;
  • можно добавлять морковь в вареном виде, свежие помидоры и огурцы;
  • вареные яйца или в другой кулинарной обработке, за исключением жареного вида;
  • крупы любые;
  • жестко ограничивается потребление соли и углеводов;
  • можно компоты из фруктов и сухофруктов, кисели. Лучшим питьем при оксалатах считается настой из листьев чёрной смородины, виноградной лозы и дерева груши;
  • в минимальных количествах рекомендуется пить цикорий;

Профилактика развития мочекаменной болезни

Режим питания, входящий в основу лечения мочекаменной болезни, позволяет не только улучшить состояние пациента, но и служит отличным способом профилактики заболевания. Предупредить образование оксалатных камней можно с помощью контроля продуктов, ежедневно используемых в питании. Для этого необходимо придерживаться следующих правил:

  • употребление кальция в большом количестве;
  • уменьшение в ежедневном рационе количества соли и углеводов;
  • ограничение потребления продуктов с повышенным процентом соли щавелевой кислоты;
  • питье профильтрованной и очищенной воды;
  • насыщение меню витаминами В.

Режим питания, рекомендованный специалистами при оксалатах, не сильно строг, но требует долгого и постоянного употребления. Возможность получать при описанной диете все необходимые витамины позволяет больному улучшить свое самочувствие и поправить здоровье.

Источник: http://PitanieLife.ru/pochki/dieta-pri-oksalatax.html

Меню по диете при оксалатурии у взрослых и детей

Наличие этих солей в моче может вызвать неприятные ощущения при мочеиспускании, свидетельствовать о недостатке витамина В6 в организме, наличии воспалительных заболеваний кишечника, болезни Крона, язвенного колита.

Чтобы убедиться в наличии или отсутствии этих болезней, следует провести исследования организма.

Если же оксалатурия проявляется вследствие избыточного употребления продуктов, содержащих синтетический витамин С и щавелевую кислоту, тогда в качестве лечения назначается диета.

Диета

Диета при оксалатурии предполагает исключение из рациона продуктов, богатых солями щавелевой кислоты. Поэтому:

  • запрещено употреблять продукты с высоким содержанием какао и кофеина: крепкий кофе и чай, шоколад, какао. При этом можно употреблять некрепкий кофе;
  • исключить жареное и острое. По возможности не использовать горчицу, перец и другие острые специи;
  • не употреблять грибной соус, уксус;
  • нельзя жирные куриные бульоны, рыбные отвары;
  • убрать из рациона любые блюда, приготовленные с использованием желатина: заливное, студень, желе;
  • исключить колбасы, ветчины, сосиски;
  • запрещены консервы, сельдь, а также телячьи печень и почки;
  • нельзя любые соленья и маринады.

Также следует отказаться от некоторых овощей и фруктов. Вопреки мифам, не все из них оказывают положительное влияние на обмен веществ в организме человека, особенно при оксалатурии. Существует множество овощей и фруктов, которые являются источниками щавелевой кислоты, это в основном кислые плоды.

Из овощей стоит убрать следующие овощи: шпинат, сельдерей, редьку, щавель, томаты, фасоль, свеклу, горох, бобы, репу, брюссельскую капусту, ревень, петрушку, сладкий перец.

Из фруктов необходимо исключить кислые сорта яблок, а также фрукты, содержащие большое количество витамина С (шиповник, лимоны, сливы). Ягоды: крыжовник, земляника, клюква, клубника, смородина.

Желательно отказаться от употребления поваренной соли, но если это сделать тяжело, то можно ограничить ее количество до 10 граммов в сутки.

Некоторые продукты – источники оксалатов, необязательно полностью исключать из рациона, можно просто уменьшить их часть. К таким ингредиентам относятся:

  • изделия из яиц (омлеты, яичницы, болтуньи), можно употреблять до 2-х яиц в сутки;
  • молочные продукты до 200 граммов в день (желательно потреблять в первой половине дня);
  • соленые сыры твердых сортов;
  • нежирные сорта мяса и рыбы (100-200 граммов в сутки);
  • чеснок и лук;
  • майонез и сметану можно использовать в небольших количествах для приготовления соусов, не кладя в них специи;
  • цитрусовые: грейпфруты, мандарины, апельсины.

В диету включаются составляющие, которые способствуют расщеплению щавелевой кислоты и выведению продуктов распада. Рекомендовано употреблять:

  • вегетарианские супы (не использовать запрещенные овощи);
  • куриная грудка (желательно также ограничить до 200 г в день);
  • белый и ржаной хлеб, любые хлебобулочные изделия (кроме сладких);
  • овощи: белокочанная капуста, огурцы, тыква;
  • фрукты: бананы, абрикос, айва, персик;
  • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Для скорейшего выздоровления нужно пить много жидкости. Полезны соки: огуречный, тыквенный, сок кинзы. Принимать за полчаса до еды.

Также лечебные щелочные воды: выпивать по полстакана три раза в день.

Источник: http://dietyexpert.ru/pri-zabolevaniyax/menyu-po-diete-pri-oksalaturii-u-vzroslyx-i-detej.html

Диета при оксалурии у детей: список разрешенных продуктов

Оксалурия – особый вид проявления мочекаменного заболевания. Проявляется этот вид заболевания, при избытке нерастворимых солей и оксалатов кальция. В основном это происходит из-за нарушения вещественного обмена.

Также данное заболевание может переходить по наследству, встречаться у людей злоупотребляющих едой с содержанием щавелевых кислот, ведущих пассивный образ жизни, имеющих нестабильный, плохо сбалансированный рацион.

К сожалению, оксалурия нередко встречается и у детей. Нерастворимые соли могут откладываться во всех отделах системы мочевыделения, доставляя человеку массу неприятных и болезненных ощущений, воспалительных процессов.

Так же во время этого заболевания, у человека учащается мочеиспускание.

Внимание!

Наличие камней в системе мочевыделения – очень опасно. Так как они наносят значительные повреждения тканям почек, мочевого пузыря и мочеточников. В редких и тяжелых случаях больной может даже лишиться почки. Диета при оксалурии у детей и взрослых имеет одинаковую структуру. Единственным отличием является то, что за ребенком необходимо постоянно следить и прорабатывать его рацион.

Диета при оксалурии, для детей играет важнейшую роль. Вместе с лекарственными препаратами, операционными вмешательствам и терапией, диета составляет важный процесс в лечении заболевания.

С помощью надлежащего питания можно значительно улучшить здоровье ребенка и значительно препятствовать появлению новых камней.

Также, с помощью хорошо подобранного рациона можно восстановить баланс в организме.

Например, во время лечебной диеты, мясо и рыбу необходимо отваривать, а уж потом запекать или обжаривать. Это делается для того, чтобы понизить потребление соединений пурина, в большом количестве встречающегося в этих продуктах. Так же идет строгое ограничение в употреблении животных жиров и сливочного масла.

Итак, если обнаружилось такое заболевание как оксалурия у ребенка, диета строго запрещает к употреблению:

— все продукты с высоким содержанием щавелевых кислот (шпинат, инжир, какао, шоколад, щавель, ревень, портулак) ;

— блюда с наличием жира, а так же все копченые, маринованные, острые, соленые и пряные продукты;

— сильно наваристые и жирные бульоны (супы) из птицы, рыбы и мяса;

— желатин содержащие продукты (заливное, желе, студень, мармелад) ;

Также, диета по оксалурии предусматривает ограничение количества следующих продуктов:

— из овощей: картофель, помидоры, морковь, лук, свекла (в любом виде) ;

— из ягод: черная смородина, черника.

Диета оксалурии формируется из наиболее подходящих продуктов, способных поддержать организм и оздоровить его. Список продуктов рекомендуемых врачами содержит в себе:

— все фрукты, которые помогают выведению вредных оксалатов из организма (груша, айва, кизил, яблоко, слива) ;

— все продукты с высоким содержанием витамина В6 (гречка, ячневая крупа, перловка, пшено, печень) ;

— все продукты с большим содержанием магния (отруби пшеницы, урюк, морская капуста, пшено, чернослив, овсянка) ;

— продукты с богатым содержание пектинов и клетчатки.

Кроме того, диета при оксалурии, предусматривает сокращение потребления углеводов и поваренной соли.

Желательно наполнить повседневное меню ребенка большим количеством витаминов природного происхождения и добавить поливитаминные медицинские препараты.

Важно!

Если у больного нет противопоказаний, то в рацион следует включить отвар из плодов шиповника и свежие соки из фруктов и всевозможных овощей. Количество суточных калорий, для активного ребенка составляет три с половиной тысячи единиц.

Весьма неприятное и дискомфортное заболевание — оксалурия у детей, диета способна излечить. Конечно на ранних стадиях. Но и в сложных случаях, она играет очень важную роль. Следить за питанием ребенка необходимо постоянно. Желательно заранее составлять меню на неделю, чтобы правильно распределить и сбалансировать все необходимые вещества, витамины и различные микроэлементы.

При разработанной системе кормления ребенка, намного легче будет проследить динамику выздоровления или прогрессирования болезни. Очень важно записывать продукты, потребляемые в течение дня. Так будет легче выявить ошибочные моменты.

Лучше всего разработать таблицу питания ребенка вместе с врачом, который следит за ходом выздоровления. Специалист сможет подсказать наиболее полезные продукты в конкретном случае и указать на ошибки.

Источник: http://provizor.org/node/26667

Диета при оксалатах и камнях в моче

Оксалаты в моче (соли щавелевой кислоты) доставляют немало проблем людям с диагнозом «оксалурия». Соблюдение диеты при камнях и оксалатах – залог успешного выздоровления. Питание при оксалурии должно содержать минимальное количество продуктов с повышенным содержанием щавелевой кислоты и кальция. Каши и мучные изделия (в ограниченном количестве), наоборот, приветствуются.

Оксалурия — это стойкое выделение с мочой кристаллов оксалата кальция. Заболевание связано с нарушением выделения почками защитных коллоидов, поддерживающих в норме щавелевую кислоту в растворенном состоянии.

Оксалаты кальция выпадают в осадок при любом рН мочи, но в большей степени при рН 5,4-6,6.

Придерживаясь диеты при оксалурии, следует учитывать, что введение с пищей продуктов, богатых щавелевой кислотой, повышает выделение оксалатов с мочой. Из рациона исключают продукты с избыточным содержанием щавелевой кислоты и ее солей.

Концентрация щавелевой кислоты в моче во многом зависит от содержания ее в продуктах питания.

К числу продуктов, содержащих большое количество щавелевой кислоты, относятся щавель, петрушка, шпинат, слива, земляника, крыжовник, чай, кофе, шоколад, бобы, картофель, свекла, ревень, винные ягоды.

Источником образования щавелевой кислоты может быть желатин вследствие содержания в нем 16-19 % гликокола.

Диета при солях и оксалатах в моче базируется на употреблении в пищу продуктов с малым содержанием щавелевой кислоты, не приводящим к повышению ее концентрации в моче и способствующим выведению оксалатов из организма, относятся яблоки, груши, айва, виноград, черная смородина, листья грушевого дерева (в виде настоя), кизил. Отвары, приготовленные на кожуре фруктов, включенные в диету при мочекаменной болезни и оксалатах в моче, усиливают выведение щавелевой кислоты из организма.

В рацион больных оксалурией рекомендуется включать белый и черный хлеб, масло животное и растительное, молоко, творог, сметану, яйца, кисломолочные продукты, сыр. Супы вегетарианские, молочные, фруктовые. Мясо, птицу и рыбу в ограниченном количестве (150 г в сутки, через день).

Совет!

Рекомендуются блюда из круп и теста, цветная и белокочанная капуста, чечевица, горох, зеленый горошек, репа, спаржа, огурцы, яблоки, груши, абрикосы, персики, виноград, кизил, слива. В диете умеренно ограничиваются соль, рафинированные углеводы.

Придерживаясь диеты при оксалатах кальция в моче, свободной жидкости с учетом первых блюд и напитков должно быть 2-2,5 л в сутки, если нет противопоказаний.

В период обострения заболевания необходимо ограничить потребление молока и молочных продуктов, содержащих значительное количество кальция.

Примерное однодневное меню диеты при повышенных оксалатах в моче приведено в таблице:

Наименование продуктов и блюд Выход, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г
I завтрак
Пудинг из моркови с творогом, изюмом запеченный 205/20 14,0 17,1 33,4
Каша из крупы «Геркулес» молочная вязкая 230/5 8,3 9,9 14,5
Чай с сахаром 200 15,0
II завтрак
Творог жирный с молоком 105/100 16,8 21,2 7,4
Сок виноградный 200 27,6
Обед
Суп рисовый с мелко шинкован­ными овощами со сметаной 500/10 3,5 6,1 26,8
Шницель соевый 215/5 5,4 17,1 10,0
Рис отварной рассыпчатый 150/5 3,8 4,1 38,6
Кисель из черной смородины 02 0,2 28,4
Полдник
Апельсин 200 1,2 0,2 10,8
Отвар шиповника 200 0,2 15,2
Ужин
Судак отварной с гарниром 50/65 12,7 5,8 7,0
Каша гречневая молочная вязкая 190/5 9,1 3,4 35,8
Чай с лимоном 200 0,2 15,0
На ночь
Кефир 200 5,6 6,4 8,2
На весь день
Хлеб пшеничный белый 300 24,6 4,2 108,3
Сахар 30 29,9
ИТОГО 104,2 93,0 404,9
Калорийность 2874 ккал

Источник: http://violetnotes.com/?p=3490

Диета при оксалатных камнях в почках: режим питания против оксалатов и меню

Оксалатные камни – самый распространенный вид образований при мочекаменной болезни. Такие камни не растворимы, поэтому со временем они склонны увеличиваться в размере.

к оглавлению ↑

Причиной образования в организме оксалатов является избыток щавелевой кислоты, получаемой с пищей. Попав в мочу, щавелевая кислота связывается с кальцием, в результате чего и образуются оксалатные кристаллы.

Если в организме имеются воспалительные процессы и другие отклонения, кристаллы не выводятся вовремя, налипают друг на друга и образуют оксалатный камень.

Если крупные камни возможно удалить только хирургически, то в борьбе с небольшими образованиями поможет диета.

Чаще всего при мочекаменной болезни прописываются диеты №5 и №6. Но питание при оксалатных камнях в почках подбирается индивидуально исходя из состава камней.

При оксалатах в почках и моче лечебная диета предполагает ограничение употребления углеводов, соли, жиров и холестерина. Калорийность – до 3000 калорий.

к оглавлению ↑

Основные рекомендации

Химический состав диеты:

  • белки — 100 г;
  • жиры — 60 г;
  • углеводы — 500 г.
  • Существует ряд правил, соблюдение которых поможет сделать диету при мочекаменной болезни с оксалатами эффективной:

    • принимать пищу нужно небольшими порциями, исключив переедание;
    • приемов пищи должно быть 5 в день, а временные промежутки между ними должны быть равными;
  • холодные и чрезмерно горячие блюда из рациона должны быть исключены;
  • желательно устраивать хотя бы один день вегетарианского питания в неделю;
  • необходимо ограничить прием соли, а также отказаться от чрезмерно острых и кислых блюд и копченостей;
  • от алкоголя следует отказаться совсем;
  • в сутки необходимо выпивать свежей воды 2-2,5 литра, если отсутствуют противопоказания в виде почечной недостаточности и т.д.;
  • в дополнение к диете нужно обязательно не пренебрегать физическими упражнениями и по возможности ходить больше пешком, но при этом не перегружаться.
  • Источник: http://foodexpert.pro/diety/zdorove/oksalatnye-kamni-v-pochkah.html

    Диета при оксалурии

    Меню при оксалурии, или оксалатных камнях в почках, изменить просто необходимо, ведь неправильное питание приведет к ухудшению протекания болезни и, возможно, к осложнениям. При этом оксалурия и у детей, и у взрослых требует абсолютно одинаковой схемы питания. Некоторые продукты можно устранить, если присутствует индивидуальная непереносимость.

    Диета при оксалурии: рацион

    Разрешаются и рекомендуются к употреблению те продукты, в которых содержание щавелевой кислоты не более показателя 0,9 г/кг. К их числу относятся:

    • белокочанная, брюссельская, цветная капуста, тыква, бахчевые, огурцы, горох;
    • груши, абрикосы, бананы, виноград;
    • все виды круп;
    • слабощелочные минеральные воды (дважды в год в течение 2-4 недель);
    • белый пшеничный хлеб;
    • растительное масло.

    При этом разрешены и молочные продукты, птица, рыба мясо, но употреблять их рекомендуется исключительно в первой половине дня. При отсутствии противопоказаний соблюдайте питьевой режим – 2 литра воды в сутки.

    Диета при оксалурии: ограниченный рацион

    Оксалурия требует не слишком строгой диеты, но некоторые продукты придется употреблять ограниченно, максимум 2-3 раза в неделю. К ним относится все, где оксалатов от 0,9 до 1 г/кг:

    • морковь, зеленая фасоль, лук, помидоры;
    • цикорий, крепкий чай;
    • говядина, курица, заливное, печень, треска;
    • все, где много витамина С — смородина, кислые яблоки, редис и т.д.

    Совсем отказываться от этого не нужно, но регулярно кушать тоже не стоит.

    Питание при оксалурии: список исключений

    Есть и такие продукты, которые строго запрещено включать в рацион. В них оксолатов от 1 до 10 г/кг:

    • продукты, содержащие какао, в том числе шоколад;
    • щавель, свекла, лист петрушки, ревень, сельдерей, шпинат;
    • любые бульоны;
    • комплексы и добавки с витамином С.

    Принимая такие меры, вы надежно защищаете свой организм от осложнений.

    Источник: http://WomanAdvice.ru/dieta-pri-oksalurii

    Диета при оксалатах в моче у детей

    Оксалаты в моче – это соли щавелевой кислоты, которые могут быть соединены с кальцием или аммонием. Обнаруживаются при лабораторном исследовании мочи. Появление оксалатов в моче может быть признаком заболевания, но часто наблюдается в норме из-за особенностей состава продуктов питания ребенка. Обычно такое явление имеет место в возрасте 7 и 10–14 лет.

    Причины

    • Может быть сигналом мочекаменной болезни, интерстициального нефрита, так называемых дизметаболических нефропатий.
    • Нерегулярное незначительное появление оксалатов в моче ребенка в небольших количествах не всегда является показателям нарушений работы почек, обменных процессов. Часто появление в моче оксалатов может вызываться употреблением продуктов, богато содержащих щавелевую кислоту.
    • При повышенном употреблении витамина С или D.
    • Появление оксалатов может быть сигналом неправильного соблюдения лечебной диеты.
    • При дисбиозе кишечника, нарушении пищеварения, оксалурия может быть временной при сезонном изменении характера питания.

    Диета

    Чтобы уменьшить количество оксалатов в моче, необходимо в первую очередь перестать употреблять в пищу продукты, содержащие щавелевую кислоту.

    Диета помогает предотвратить появление солей и поддержать необходимый для организма водно-солевой баланс, снизить нагрузку на почки, улучшить желчеотделение. Для соблюдения диеты необходимо сократить, а лучше исключить продукты, содержащие щавелевую кислоту, при этом сохраняя поступление в организм остальных полезных веществ в необходимом объеме.

    Основы диеты:

    1. Запрет на продукты, богатые щавелевой кислотой:

    Продукты, содержащие щавелевую кислоту.

    Продукты, которые следует строго исключить из меню ребенка. Продукты, которые можно есть, но с некоторыми ограничениями. Продукты, разрешенные для употребления в пищу.
    Содержание щавелевой кислоты 1–10 г/кг Содержание щавелевой кислоты 0,3–1 г/кг Содержание щавелевой кислоты менее 0,3 г/кг
    КакаоПродукция из шоколадаСвёклаРевеньЩавельПетрушкаУкропСельдерейЦитрусовыеИнжирБульоны ЛукБобовыеМорковьЗеленая фасольКукурузаЦикорийТоматыНастой чаяЗемляникаКрыжовникСливочное маслоКурицаГовядинаЗаливноеПеченьТреска Белокочанная, цветная и брюссельская капустаБананыЧерная и красная смородинаСливыАбрикосыАйваКизилОгурцыБаклажаныТыкваСалатГорохГрибыБелый хлебРастительное маслоМолоко и мясо разрешается употреблять в первой половине дня.
    1. Полностью исключаются очень холодные блюда.
    2. Накладывается ограничение на употребление витамина С (шиповник, черная смородина, антоновка, редис и пр.).
    3. Ограничение или полное исключение молочной продукции и других продуктов, содержащих кальций. Допускается употребление препаратов кальция с плохой усвояемостью, но без одновременного поступления витамина D.
    1. Повысить употребление жидкости, она поможет снизить концентрацию оксалатов в моче. При данных состояниях рекомендуется увеличивать суточный объем на 50 % от необходимого возрастного количества. Рекомендуется увеличить количество выпиваемой жидкости в вечернее время, и особенно важно не ограничивать ее употребление перед сном. Предпочтительно пить минеральную воду, она назначается 3 раза в сутки за 20 минут до еды. Необходимое количество рассчитывается по формуле: 3 мл воды на 1 кг массы тела ребенка. Курс составляет 2–3 недели. Использовать предпочтительно слабоминерализированную воду «Славяновская», «Нафтуся», «Смирновская». Хорошо очистят почки морсы из клюквы или брусники, чай из грушевых и вишневых листьев, отвар льняного семени.
    2. Максимальное количество сахара в сутки – одна столовая ложка без горки.
    3. Накладывается ограничение на чаи, горчицу, перец, хрен, солености, консервированные и копченые продукты.

    Чем кормить ребенка

    Диета при оксалурии разрешает употреблять первые и вторые блюда из капусты, картофель в любом виде, гарниры из круп, макарон с добавлением как растительного, так и сливочного масла, можно есть яблоки и груши, несладкую выпечку, фасоль, жирную морскую рыбу, мясо в пищу тоже желательно употреблять жирное. Пить можно обычную воду, минеральную, компоты из сухофруктов и разрешенных диетой фруктов, курсами по 2–3 недели специальные фитосборы, отвар из овса, пивные дрожжи, есть арбузы.

    Ориентировочное меню при оксалурии

    При оксалурии человеку, будь то ребенок или взрослый, следует пить больше воды — обычной или минеральной.

    1-й день:

    Завтрак: пшенная каша, заправленная сливочным маслом, компот из сухофруктов.

    Обед: капустный суп, голубцы с начинкой из риса и мяса, ломтик хлеба, яблоко.

    Ужин: котлеты из капусты и баклажана со сметаной, черный хлеб с маслом, яблочный компот.

    2-й день:

    Завтрак: каша тыквенная на молоке, компот из абрикосов, булка несладкая.

    Обед: суп овощной без мяса, тушеный картофель, ломтик хлеба, абрикосы.

    Ужин: картофельные пирожки, фаршированные тушеной капустой, хлеб с маслом, компот из груш.

    3-й день:

    Завтрак: каша гречневая с маслом, белый хлеб, кисель из сушеных яблок.

    Обед: суп из капусты, мясная котлета с отварным картофелем, ломтик хлеба, яблоки.

    Ужин: капустная запеканка, бутерброд из обжаренного кусочка хлеба со сливочным маслом, напиток из фруктов.

    4-й день:

    Завтрак: тушеная капуста, булочка, напиток из кураги.

    Обед: суп овощной с рисом, суфле мясное с картофелем, хлеб, арбуз.

    Ужин: котлеты из картофеля со сметаной, хлеб белый с маслом, груши.

    5-й день:

    Завтрак: каша овсяная, булочка, ягодно-фруктовый компот.

    Обед: суп из капусты брокколи, жаркое из мяса с картофельным пюре, хлеб.

    Ужин: запеченный картофель со сметаной и зеленью, арбуз.

    6-й день:

    Завтрак: картофельные оладьи со сметаной, напиток из сухофруктов.

    Обед: суп картофельный, мясо, запеченное с картофелем, хлеб, яблоки.

    Ужин: картофельная запеканка, хлеб белый с маслом, компот из сушеных груш.

    7-й день:

    Завтрак: тушеная капуста, хлеб белый, компот из сухофруктов.

    Обед: суп из капусты, мясной рулет с картофелем, хлеб, груши.

    Ужин: оладьи картофельные, арбуз.

    Еду лучше подавать в отварном, запеченном или тушеном виде.

    В перерывах между основными приемами пищи на второй завтрак и полдник ребенок должен получать жирный творог (сырники, творог с яблоком, творожную запеканку), кефир, разрешенные фрукты.

    Сохранять картофельно-капустную диету имеет смысл в течение 2–3 недель, затем разрешается постепенно расширять рацион. При необходимости диета соблюдается несколько раз с перерывами в 2 недели.

    Чтобы удостовериться, имела оксалурия пищевой характер или нет, достаточно полностью ограничить употребление продуктов с содержанием щавелевой кислоты на 4–5 дней и сделать повторный анализ мочи. Если количество оксалатов уменьшилось или они не были обнаружены, значит ребенок совершенно здоров и оксалаты появились в моче из-за обилия в рационе определенных продуктов.

    Внимание!

    Чтобы своевременно предупредить появление оксалатов в моче ребенка, необходимо правильно сформировать режим его питания, вовремя проходить лечение хронических почечных патологий, корректировать отклонения обменных процессов.

    Еще о питании, приводящем к оседанию солей в моче у детей, рассказывает программа «Школа доктора Комаровского»:

    Разнообразное питание — Школа доктора Комаровского

    Источник: https://babyfoodtips.ru/20201826-dieta-pri-oksalatax-v-moche-u-detej/

    Диета при оксалатах в моче у ребенка

    Очень часто в результатах клинического анализа мочи, сдаваемого планово или в рамках лечения какого-либо заболевания, родители обнаруживают звучащий пугающе медицинский термин «оксалаты». Что же это такое? Стоит ли переживать за здоровье ребенка? Нужны ли лечение и диета при оксалатах в моче?

    При оксалатах в моче может назначаться диета

    Рассчет калорийности продуктов

    Оксалаты в моче у ребенка: норма или симптом болезни?

    Слабость может быть признаком заболевания

    В малом количестве они присутствуют в моче у каждого человека, взрослого или ребенка. Тревожным звоночком можно считать только их избыточное количество, которое присутствует в урине регулярно. Поэтому, если соли выявлены лишь однажды, а при повторном анализе их не обнаружили, переживать не стоит.

    Причинами оксалурии являются:

    • чрезмерное употребление богатых щавелевой кислотой продуктов;
    • физиологическая незрелость органов пищеварительной и мочевыделительной систем;
    • эндокринные заболевания, например, диабет;
    • заболевания почек, такие как мочекаменная болезнь и пиелонефрит;
    • острые кишечные инфекции.

    Определить без анализа наличие солей в моче у ребенка сложно, но возможно. Насторожить должны ярко-оранжевый цвет урины, редкое или, наоборот, слишком частое мочеиспускание, беспричинная слабость, быстрая утомляемость.

    Выявление причины и лечение оксалурии обязательны, ведь высокая концентрация солей щавелевой кислоты может спровоцировать МКБ (мочекаменную болезнь). Один из наиболее часто встречающихся камней – вевеллит или кальция оксалат моногидрат.

    Диета при оксалатах у детей

    Яичный белок нельзя есть

    Диета, если обнаружены оксалаты в моче, избирается в зависимости от причины, повлекшей за собой оксалурию.

    1. Во-первых, следует снизить потребление продуктов, содержащих в больших количествах витамин С и щавелевую кислоту. Некоторые из них, например, сам щавель, нужно исключить полностью. А вот недостатка в витамине В6 быть не должно.
    2. Во-вторых, задача диеты – растворить оксалаты, сделать их концентрацию в урине ниже.

    Для этого необходимо:

    1. Обильное питье: чистая вода (детям до 14 лет – 2 литра, от 14 до 18 лет – 3 литра) и разрешенные напитки, которые будут упомянуты ниже.
    2. Дробное питание, суточный рацион делят на 5 приемов небольшими порциями.
    3. Употребление мочегонных продуктов и напитков по рекомендации врача. Но если у ребенка нашли камни в почках, мочегонное противопоказано, ведь оно способно спровоцировать движение камней, сопровождаемое приступом почечной колики.

    В этом выпуске телепередачи «Жить здорово!» с Ел�

    Надумала похудеть. Заходи и заказывай на сайте — http://bi

    Источник: http://aranetta.ru/diets/pri-oksalatah.html

    Диета при оксалатных камнях в почках, особенности питания и примерное меню

    При расстройстве обмена веществ, особенно водно-солевого, человек может заболеть одним из самых известных недугов среди заболеваний почек – мочекаменной болезнью.

    Камни начинают формироваться на основе песка, который выступает в роли своеобразной матрицы, на которую наслаиваются кристаллы. Соль в виде кристаллов в зависимости от рациона, может иметь различный состав. Наиболее чаще встречаются оксалатные камни.

    Они формируются при избытке щавелевой кислоты и недостаточном количестве кальция.

    Что такое оксалатные камни?

    Оксалатные камни являются самыми твёрдыми и плотными среди других камней. Внешний вид их специфический: тёмно-коричневый или чёрный цвет, отростки шипоподобной формы. Ранив своими острыми краями окружающие ткани, вызывают кровотечение (гематурию) и острую боль. Диагностируют заболевание урологи при общем анализе мочи, УЗИ, рентгенографии.

    Диетическое питание

    Диета – это не только набор позволенных продуктов питания, а и приготовленная особым способом еда.

    Соблюдать диету рекомендовано в течение трёх недель. После этого рекомендована диета №5 по Певзнеру, при которой необходимо снизить употребление углеродов до трехсот граммов в день (три недели).

    Так как оксалатные камни образуются из щавелевой кислоты, необходимо исключить продукты, которые её содержат.

    Продукты, которые нельзя есть:

    • очень жирное мясо;
    • внутренние органы животных и птиц;
    • густые бульоны из мяса, или рыбы;
    • холодец;
    • консервированные мясо, рыба, копчёности;
    • соусы;
    • зелень: шпинат, щавель, петрушка;
    • перец;
    • спаржа;
    • сельдерей;
    • красная и брюссельская капуста;
    • редиска;
    • зелёные бобы, чечевица;
    • грибы;
    • фрукты и ягоды: сливы, крыжовник, красная смородина, виноград;
    • сладкое: шоколад, мороженое;
    • напитки: какао, крепкий чай, кофе, томатный сок, квас.

    Галерея запрещённых продуктов

    ВиноградСпаржаШпинатГрибыМясной бульонШоколадТоматный сокЧечевицаМороженоеРедиска

    Общие рекомендации по питанию:

    1. Очень важно пить много жидкости (до 3 литров в сутки). Вода способствует остановке роста камней, потому что вымывает песок и мелкие оксалаты.
    2. Частота приёма пищи должна быть 4 раза в день, порции небольшие.
    3. Необходимо снизить до минимума использование соли в меню.
    4. Если регулярно пить свежеприготовленные соки за полчаса до еды минимум два раза в сутки, это значительно улучшить выход камней из мочевыводящей системы.
    5. Пациентам важно употреблять продукты, богатые витаминами группы B, например, говядину, капусту, яйца, молоко, орехи.

    Рацион должен состоять из таких продуктов:

    • хлебобулочные изделия: вчерашний ржаной, пшеничный хлеб;
    • молочные продукты: цельное молоко, нежирные сметана и сыр, сливочное масло;
    • оливковое масло;
    • яйца в различной кулинарной обработке;
    • разные крупы в умеренном количестве;
    • сваренные морковь, свёкла, картошка;
    • свежие помидоры, огурцы;
    • компоты, кисели, варенья;
    • фрукты: персики, груши, арбузы, дыня, кизил, айва;
    • минеральная вода: Нафтуся, Лужанская, Ессентуки 4,17, Поляна Квасова, Боржоми.

    Галерея рекомендованных продуктов

    ЯйцаРжаной хлебПомидоры и огурцыОливковое маслоМолочные продуктыФруктыМинеральная водаАрбузКомпоты, киселиГречневая крупа

    Не менее важной является физическая подготовка. При регулярной физической активности с адекватной нагрузкой маленькие камни с лёгкостью выводятся с почек самостоятельно. Бег и прыжки заставляют камни продвигаться по мочеиспускательным путям.

    Походы в баню, сауну способствуют не только выходу вредных веществ с организма, а и увеличивают кровоснабжение почек, тем самым снижая её нагрузку.

    Приблизительное меню на несколько дней

    Суточный рацион должен не превышать 3000 калорий.

    Первый день

    Завтрак: овсянка с сухофруктами (курага, чернослив), зелёный чай.

    Перекус: творог со сметаной.

    Обед: овощной супчик с отварным куриным мясом, свежевыжатой морковный сок.

    Полдник: салат из фруктов.

    Ужин: винегрет (без свёклы), гречневая каша.

    Второй день

    Завтрак: каша из пшена, фруктовый салат.

    Перекус: один стакан киселя с пшеничными сухарями.

    Обед: котлета, приготовленная на пару, тушёные овощи.

    Полдник: вареники с творогом и сметаной.

    Ужин: салат из помидоров.

    Третий день

    Завтрак: мюсли с молоком.

    Перекус: запечённая рыба, витаминный сок.

    Обед: варёный картофель, отварное мясо, салат из капусты, моркови.

    Полдник: фруктово-ягодный кисель с маленьким кусочком яблочного штруделя.

    Ужин: лазанья из овощей, клюквенный морс.

    Рецепты блюд

    Очень простые в приготовлении и доступные каждому способы приготовления блюд, представлены ниже.

    Каша пшеничная с морковью

    Понадобятся: два стакана воды, 200 грамм крупы, 50 грамм сливочного масла, два репчатых лука, две морковки.

    Приготовление: крупу высыпать в кипящую воду. Мелко нарезать овощи и обжарить на сковородке до золотистого цвета, добавить в кашу, перемешать и печь в духовке 25 мин.

    Пшеничная золотистая каша

    Рагу из овощей

    Понадобятся: одна морковка, головка лука, четыре картофеля, четвёртая часть качана капусты, 15 мл растительного масла, лавровый лист, две щепотки соли.

    Приготовление: очищенный картофель нарезать кубиками и высыпать в кипящую воду. Варить 10 мин. Морковь натереть на крупной тёрке, а лук мелко нарезать на доске, после чего добавить в кастрюлю с картофелем. Проварить 8 мин, затем высыпать туда нашинкованную капусту, лавровый лист, соль, растительное масло. Тщательно помешивать и варить ещё 5 мин.

    Рагу из овощей

    Оладьи из тыквы

    Понадобятся: килограмм тыквы, стакан муки, соль, сахар, мёд по вкусу.

    Приготовление: На мелкой тёрке натереть очищенную тыкву, добавить остальные ингредиенты. Тщательно перемешать содержимое. Жарить на разогретой с растительным маслом сковороде.

    Оладьи из тыквы: вкусно и полезно

    Овощной суп

    Понадобятся: литр воды, два картофеля, одна морковь, четыре соцветия цветной капусты, укроп, соль.

    Приготовление: картофель нарезать кубиками, морковь натереть на большой тёрке. Высыпать в кипящую воду и варить 15 мин. Добавить цветную капусту, соль. Варить до готовности. После приготовления посыпать укропом.

    Овощной суп при оксалатах

    Рекомендуемые сборы при мочекаменной болезни

    Фитотерапия с помощью лечебных растений может улучшить состояние больного.

    В отличие от медикаментов, она имеет очень мягкий эффект и меньшее количество побочных действий и противопоказаний. В период ремиссии или обострения заболевания можно применять сборы.

    Травяной сбор №1. Имеет антисептические, бактерицидные, иммуномоделирующие свойства, способствует растворению камней.

    Для приготовления нам понадобятся трава спорыша, листья земляники и брусники (всего по 15 грамм). Ингредиенты смешать и залить стаканом укропа. Настаивать на водяной бане полчаса и ещё час при комнатной температуре. Принимать тёплым, три раза в сутки по 100 мл.

    Травяной сбор №2. Обладает мочегонным, болеутоляющим, дезинфицирующим, противовоспалительным действиями, улучшает работу почек.

    Чтобы приготовить, нам нужно взять 20г семен льна, 15г плодов можжевельника обыкновенного, 15г травы горицвета весеннего, 30г корня стальника пашенного. Столовую ложку компонентов заваривать в стакане воды и принимать по стакане утром и вечером.

    Травяной сбор №3. Нормализует обмен веществ, обладает антисептическим, спазмолитическим, болеутоляющим, слабым мочегонным действиями.

    Состав: По 20 граммов корня солодки, листьев крапивы и мать-и-мачехи, семен льна, 10г травы душицы обыкновенной, 25г корня лекарственной алтеи. Взять 15г измельчённых составляющих и залить полтора стаканами кипятка. Дать настояться к полному охлаждению, после чего процедить. Принимать на протяжении двух недель, по 100 мл три раза в день после приёма пищи.

    Травяной сбор №4. Оказывает противовоспалительные, бактерицидные, мочегонные, жаропонижающие, желчегонные действия на организм.

    Ингредиенты: по две части листьев брусники, травы буквицы, по три части цветков василька и травы вероники. Чайную ложку сбора заливать 300 мл укропа и настаивать полчаса. Пить вместо чая, можно с мёдом.

    Травяной сбор №5. Характеризуется мочегонными, противовоспалительными, тонизирующими, болеутоляющими, жаропонижающими, ранозаживляющими свойствами.

    Нужно взять траву грыжника и горца птичьего, листья толокнянки, кукурузные рыльца (по одной части всех составляющих). Чайную ложку смеси залить 300 мл укропа. Использовать по 50 мл 4 раза в сутки через час после приёма пищи.

    Почки – уникальный орган, который исполняет очень важные для организма функции. Крайне важно успешно и своевременно диагностировать наличие камней в мочевыводящей системе.

    Важно!

    Системное лечение заболевания, которое включает у себя диетическое питание, может обеспечить долговременную ремиссию.

    Правильно подобранная фитотерапия обладает всеми необходимыми качествами для освобождения от конкрементов.

    Источник: http://lechenie-simptomy.ru/dieta-pri-pochechnyh-oksalatnyh-kamnyah

    Гипооксалатная диета — расскажите подробности??? Какие продукты можно есть и желательно полный список или ссылку!?

    Загрузка…

    Гипооксалатная диета — расскажите подробности??? Какие продукты можно есть и желательно полный список или ссылку!?

    1. Вот правильная диета.

      ДИЕТА ПРИ ОКСАЛАТНОМ ТИПЕ КАМНЕОБРАЗОВАНИЯ

      Оксалатные камни образуются за счет повышения экскреции щавелевой кислоты, кальция, а так же избытка поступления в организм продуктов содержащих щавелевую, лимонную и аскорбиновую кислоты.Суточная норма потребления кальция в среднем составляет 800 мг для женщин, 1000 мг для мужчин.

      Продукты, подлежащие ограничению (иногда исключению) в рационе:— лиственная зелень (щавель, шпинат, сельдерей, ревень)— инжир, земляника, крыжовник, черная смородина, свекла — чай, какао, шоколад, орехи, а так же цитрусовые лимоны и грейпфруты, соответствующие соки так же нецелесообразны при оксалатурии (кальциевые соли щавелевой кислоты)— животного белка (мясо, рыба и продукты их переработки из расчета не более 1 грамма на килограмм веса в сутки), концентрированные бульоны, холодец, мясные экстракты— сырПродукты, которые необходимо потреблять умеренно:— молоко и кисломолочные продукты в среднем 200-250 мл, творог до 70 г, сливки, сметана— водорастворимые углеводы (сахара), поваренная соль— мясо, рыба и продукты их переработки из расчета не более 1 грамма на килограмм веса в сутки

      — Не противопоказаны, лук, все виды свежей капусты, и картофель при нормальном их потреблении

    Продукты, прием которых нужно увеличивать в рационе (источники витаминов групп А, В, В6, Е, каротинов, магния, йода) :— печень морских животных, сливочное масло, сливки, яичный желток, морковь, сладкий перец, облепиха, абрикосы — растительные масла, арбузы, кабачки, патиссоны, тыква, дыня, свежие огурцы— изделия из пшеничной и ржаной муки, грибы свежие, персики, абрикосы, яблоки, капустаРежим суточной водной нагрузки — суточное потребление жидкости составляет 1,5 — 2,0 литра (питьевая вода, супы, клюквенные морсы, морс брусничный, чай)— целесообразно применение кипяченой воды по 200 мл за 30 минут до еды (перед завтраком и обедом) Оптимально количество выделяемой мочи в сутки должно составлять выпитой жидкости, т. е. 1500-2000 мл.Препараты растительного происхождения необходимые для увеличения количества мочи (необходимо применять курсами по 10-12 дней с перерывами в 2 недели и со сменой лекарственных растений)— пол-пала, кукурузные рыльца, березовые почки и листья, арбузы, цветы василька и липы— чай с молоком— морсы из клюквы и брусники— щелочные магниево-карбонатные столовые и минеральные воды с минерализацией не более 3 г/л (по 200 мл х 2-3 раза/день за 1 час до еды курсами в течение 2-3 недель)Санаторно-курортное лечение

    В России могут быть рекомендованы минеральные воды Железноводска (Славяновская, Смирновская), Ессентуки (Новая, 4).

  • «продукты при оксалатных камнях в почках» — запрос в поиск.
  • Внимание, только СЕГОДНЯ!

    Источник: http://prg-rb.ru/16361/

    Продукты содержащие оксалаты и таблица содержащих продуктов

    В 75% случаев мочекаменной болезни причиной образования конкрементов в почках является гипероксалатурия – чрезмерно повышенное содержание в моче оксалатов — солей щавелевой кислоты. Откуда берется это вещество в организме? Известно, что щавелевая кислота является нормальным продуктом обмена некоторых веществ, то есть образуется внутри организма (эндогенно).

    Однако немало щавелевокислых веществ поступает извне вместе с продуктами содержащими оксалаты. Для здорового человека в нормальных условиях повышенное поступление в организм оксалатов проходит бесследно, не вызывая болезненных реакций.

    Но если поставлен диагноз оксалатурия, рекомендуется исключать из рациона продукты, что содержат щавелевую кислоту в больших концентрациях.

    Вредоносные оксалаты

    Кристаллы щавелевокислых солей твердые, нерастворимые и имеют угловатую форму со множеством острых выступов

    В результате нарушения обменных процессов в человеческом организме, которые могут быть врожденными или приобретенными, возникает такое патологическое состояние, как оксалатурия, то есть повышенное образование в почках кристаллов, состоящих из солей щавелевой кислоты и выведение их с мочой. При оксалатурии в сутки выделяется до одного грамма оксалатных кристаллов или их конгломератов.

    Кристаллы щавелевокислых солей твердые, нерастворимые и имеют угловатую форму со множеством острых выступов.

    Из-за такой особенности они легко повреждают слизистую почечных канальцев, лоханки и мочеточников, что становится причиной воспаления внутренних почечных оболочек.

    Также оксалаты склонны к образованию крупных соединений кристаллов, в результате чего при благоприятных условиях (воспалительный процесс в почках) быстро формируются оксалатные песок и камни.

    При оксалатурии, патологии, которой страдают как взрослые, так и дети (при врожденных нарушениях обменных процессов), отмечаются такие характерные симптомы:

    • боли в животе и в области поясницы;
    • рези и жжение по ходу уретры при мочеиспускании;
    • появление в моче кровянистых включений (гематурия);
    • быстрая утомляемость.

    При возникновении воспалений в почечной лоханке при оксалатурии резко возрастает вероятность образования камней, удаляют которые только хирургическим путем.

    Способствует образованию соединений щавелевой кислоты и кальция (этот минерал преимущественно содержится в солях-оксалатах) и закисление мочи. При нормальной, тем более щелочной среде, образование оксалатных соединений резко снижается.

    Это еще раз подтверждает, что одной из главных причин возникновения оксалатурии является нарушение обменных процессов и кислотно-щелочного баланса, поэтому диета при этом заболевании подразумевает не только исключение продуктов с большим содержанием щавелевой кислоты, но и таких блюд, что способствуют смещению среды в кислую сторону.

    Подробнее о том, как появляются оксалаты в моче.

    Соотношение эндогенных и экзогенных оксалатов

    Щавелевая кислота, являющаяся причиной возникновения почечных проблем, лишь частично поступает с пищей

    Щавелевая кислота, являющаяся причиной возникновения почечных проблем, лишь частично поступает с пищей.

    Около половины этого вещества, содержащегося в организме, образуется в результате биохимических реакций, происходящих в печени. Еще около 30% щавелевой кислоты высвобождается при метаболизме аскорбиновой и глиоксаловой кислот.

    Около 5% оксалатов, находящихся в крови, образуются в результате жизнедеятельности кишечной микрофлоры, и только 15% поступает извне с продуктами питания.

    Совет!

    Но здесь необходимо уточнение. В кишечник с пищей попадает примерно в 10 раз больше щавелевой кислоты, по сравнению с тем количеством, что абсорбируется и попадает в кровь. Но  в просвете кишок большая часть (до 90%) кислоты вступает в реакцию с минералами (кальций, магний) и выводится с калом.

    Но это справедливо в том случае, если нет заболеваний кишечника, и с пищей поступает достаточное количество указанных макроэлементов. При хронических воспалениях кишечной стенки, дисбактериозах и недостаточном поступлении кальция с пищей, всасывание щавелевой кислоты в кровь может увеличиться до 30%.

    Также повышается содержание оксалатов при заболеваниях, сопровождающихся значительными обменными нарушениями (сахарный диабет, гепатиты, ожирения, гиперпаратиреоз).

    В чем больше всего оксалатов?

    Больше всего щавелевой кислоты содержится как раз во многих продуктах растительного происхождения

    Как это ни удивительно, но при оксалурии общепринятое суждение о здоровой пище не соответствует специфике этого заболевания. Больше всего щавелевой кислоты содержится как раз во многих продуктах растительного происхождения, но не во всех. Растительную пищу по содержанию оксалатов можно поделить на несколько групп.

    • Очень много щавелевой кислоты в чае, зеленой фасоли (в том числе спаржевой), плодах какао, ревене, щавеле, петрушке и шпинате. В этих растениях содержание оксалатов превышает один грамм на килограмм продукта.
    • От 0,3 грамм до 1 грамма кислоты щавелевой содержат свекла, цикорий, морковь, лук и томаты.
    • Немного (0,045-0,3 грамма на килограмм) содержат оксалатов свежая белокочанная капуста, картофель, смородина, бананы, персики и абрикосы.
    • Совсем мало щавелевой кислоты в цветной капусте, горохе (зрелом и зеленом), листьях салата, огурцах, тыквах и баклажанах.

    Ягоды и фрукты с «перебором» оксалатов составляют такой список:

    • яблоки (особенно кислые сорта);
    • крыжовник;
    • малина;
    • манго;
    • земляника (клубника);
    • ежевика;
    • гранаты;
    • цитрусовые.

    Шоколад — лидер по содержанию оксалатов среди других продуктов питания

    Лидеры по содержанию оксалатов среди других продуктов питания таковы:

    • шоколад (порошок какао);
    • бобы;
    • грецкие орехи;
    • арахис;
    • пророщенная пшеница.

    При установленном диагнозе «оксалатурия» придется полностью или частично отказаться от многих полезных в другой ситуации продуктов. Но с этим ничего не поделаешь – лучше придерживаться диеты, нежели ожидать развития тяжелых почечных осложнений.

    Источник: https://LecheniePochki.ru/dieta/produkty-soderzhashhie-oksalaty.html

    Диета при оксалатах в моче и почках

    В моче любого здорового человека присутствуют оксалаты (соли щавелевой кислоты), но увеличение их количества говорит о начале патологических изменений в нормальной работе почек. Оксалаты опасны тем, что плохо поддаются терапии и практически не рассасываются, постепенно приобретая внушительные размеры и причиняя страдания больному.

    Обязательной частью лечения и профилактики повторного возникновения оксалатов является правильное лечебное питание. Но для того чтобы верно подобрать необходимую диету и определиться с иными составляющими лечения, важно разобраться, в чём кроется причина сбоя в работе почек.

    Причины повышенного содержания оксалатов в моче

    Привести к развитию данного заболевания и мочекаменной болезни может целый комплекс разнообразных факторов.

    • Преимущественное употребление продуктов с высоким содержанием щавелевой кислоты. Хотя данное вещество входит в состав множества продуктов питания, клинические исследования показывают, что на увеличение уровня содержания оксалатов в моче больше всего влияют: ревень, шоколад, клубника, отруби, орехи, свекла, шпинат и зелёный чай. Если человек часто употребляет данные продукты, то попадает в группу риска.
    • Также исследования указывают на то, что чаще всего данная проблема возникает у тех людей, которые испытывают постоянный недостаток магния из употребляемой воды и пищи.
    • Чаще всего заболевание развивается у тех, кто страдает от врождённых нарушений обмена щавелевой кислоты. Данная проблема носит наследственный характер, поэтому если она имеется у ближайших родственников, следует задуматься о необходимости своевременной профилактики заболевания.
    • Оксалаты могут быть следствием запущенной или не до конца вылеченной болезни мочеполовой системы.
    • Сахарный диабет, перенесённые операции и различные заболевания желудочно-кишечного тракта могут отрицательно сказаться на работе почек и привести к образованию оксалатных отложений.
    • Комбинация чрезмерного употребления витамина С и резкого дефицита витамина В6 также может вызвать подобную реакцию.
    • Отравление тормозной жидкостью или антифризом способно запустить процесс образования оксалатах в почках.

    В процессе обследования врач поможет определить основную причину развития заболевания и подберёт необходимые методы терапии.

    Диета при оксалатах

    Диета и питание при оксалатных камнях

    Каковы же основные принципы питания при оксалатных камнях в почках и моче? В первую очередь пациенту необходимо:

    • повышение употребления жидкости до 2,5-3 литров ежедневно (как минимум 2 литра из которых должна составлять чистая негазированная вода);
    • достаточное употребление кальция;ограничение на продукты, в составе которых присутствует много щавелевой кислоты;
    • сильное ограничение соли и продуктов животного происхождения;
    • сокращение потребления сахара до 25 грамм в день (1 столовая ложка);
    • отказ от алкоголя, маринадов, консервов и острой пищи;
    • примерная калорийность всего рациона должна составлять 2800-3000 калорий в день.

    Кроме того, питаться следует часто (3 основных приёма пищи и 2 перекуса) и небольшими порциями. При этом рацион должен быть основан на употреблении следующих продуктов:

    • свиное сало (рекомендуется в количестве до 30 грамм в день);
    • белый хлеб, макаронные изделия и нежирная домашняя выпечка;
    • растительное и сливочное масло;
    • картофель в любом виде, кроме жареного;
    • различные каши на молоке и воде;
    • супы на овощном бульоне;
    • разные виды капусты (кочанная, кольраби, брокколи);
    • яблоки и груши;
    • персики и абрикосы;
    • творог с высоким процентом жирности;
    • яйца;
    • различные молочные продукты (молоко, кефир, ряженка и т.д.);
    • фасоль и чечевица;
    • нежирная курица и рыба.

    Оксалатные камни в почках

    Классическая медицинская диета при МКБ также предполагает отказ от таких напитков, как чай, какао, кофе и квас. Во время острой формы заболевания или обострения хронического течения болезни необходимо переходить на несладкие компоты из сухофруктов, натуральные соки из разрешённых фруктов и овощей и чистую воду.

    Не следует ограничивать употребление жидкости в вечернее время суток, так как это помогает замедлить образование новых камней в почках.

    Но в тех случаях, когда помимо мочекаменной болезни оксалатных камней существуют проблемы отёков или заболевания сердечно-сосудистой системы, необходимо, напротив, снизить вечернее употребление любых жидкостей.

    В данном случае объём всей выпитой за день жидкости должен составлять не более 1,5 литра.

    Примерное меню при оксалатах на 3 дня

    В самом начале соблюдения диеты очень удобно использовать уже готовые меню, разработанные диетологами. Это позволит применять все правила нового питания без каких-либо временных затрат на изучение специализированной литературы. Постепенно пациент усвоит все необходимые моменты на практике, что позволит ему в дальнейшем самостоятельно планировать свой рацион.

    День 1

    Завтрак: фруктовый салат из разрешённых фруктов, небольшая порция овсяной каши на молоке с сухофруктами и слабо заваренный зелёный чай с молоком.

    Перекус: кусочек отварного мяса и свежевыжатый яблочный сок.

    Обед: овощной суп, заправленный сметаной, кусочек хлеба и компот из сухофруктов.

    Полдник: жирный творог с кефиром и немного винегрета.

    Ужин: макаронная запеканка с белым мясом курицы, капустный салат и 1 чашка фруктового киселя.

    День 2

    Внимание!

    Завтрак: винегрет со сметаной, подсушенный хлеб и небольшой кусочек вымоченной сельди, чашка слабо заваренного чая.

    Перекус: фруктовый салат.

    Обед: паровая котлета из нежирного мяса и салат из моркови и капусты, свежевыжатый огуречный сок.

    Полдник: овощной суп-пюре с сыром и кусочек хлеба.

    Ужин: гречневая каша на молокке, тушёные овощи с курицей и фруктовый компот.

    День 3

    Завтрак: порция мюсли с молоком, свежевыжатый фруктовый сок.

    Перекус: капустный салат и творог.

    Обед: запечённая рыба с картофелем, слабый чай.

    Полдник: домашний кисель и небольшой кусочек домашнего пирога с яблоками.

    Ужин: овощная лазанья и паровые котлеты из нежирной рыбы.

    Лечение народными методами и употребление минеральной воды

    Хорошую эффективность в снижении уровня оксалатов в моче (МКБ) показало ежедневное употребление лечебной минеральной воды «Ессентуки номер 20».

    Кроме того, можно использовать следующие народные рецепты, которые уже многие поколения подтверждают свои способности в борьбе с заболеваниями почек.

    Для первого сбора вам понадобится 300 грамм мелкоизмельчённых сушёных листьев грушевого дерева и 100 грамм сушёных листьев чёрной смородины. Тщательно перемешайте смесь и храните в прозрачной стеклянной банке.

    Ежедневно употребляйте чай, приготовленный из 1 столовой ложки сбора и 1 чашки горячей воды.

    Второй сбор готовится из 200 грамм мелко порезанных сушёных яблок, 100 грамм сушёных листьев яблони и 200 грамм сушёных листьев груши. Вечером заварите 100 грамм сбора 500 мл кипятка в термосе. На следующий день пейте получившийся отвар вне зависимости от приёмов пищи.

    Профилактическое питание

    Соблюдение профилактического питания после завершения диеты гарантирует отсутствие рецидива заболевания.

    Наряду с запретом на продукты, содержащие большое количество щавелевой кислоты, такое питание предполагает небольшие порции и обильное питьё. Это позволит не перегружать желудочно-кишечный тракт и поддерживать нормальную работу почек.

    О необходимости профилактического приёма лекарственных препаратов пациент должен поговорить со своим врачом.

    Важно!

    Наличие повышенного содержания оксалатов в моче является тревожным симптомом, свидетельствующим о нарушениях в работе почек. Если не лечить подобное состояние и не придерживаться назначенной диеты, может начаться мочекаменная болезнь, которую удаётся полностью вылечить в далеко не каждом случае.

    Источник: http://ialive.ru/pitanie/diety/pri-boleznyakh/dieta-pri-oksalatah.html

    Диета № 5 — При заболеваниях печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы

  • Диета № 5п

    Применяется 2 варианта диеты №5п — первый и второй.

    • Первый вариант диеты № 5п
      • Целевое назначение первого варианта диеты № 5пСоздание максимального функционального покоя поджелудочной железе, снятие болевого синдрома. Механическое щажение желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника, уменьшение рефлекторной возбудимости желчного пузыря.
      • Общая характеристика первого варианта диеты № 5пДиета механически и химически максимально щадящая, назначается после голодных дней. Ввиду недостаточного по сравнению с физиологическими нормами и потребностями организма содержания основных нутриентов данный вариант панкреатической диеты назначается обычно сроком на 3-7 дней.Рекомендуют частые (6–8 раз/сут) приемы пищи малыми порциями (не более 300 г).Пища должна готовиться на пару или отвариваться, иметь полужидкую консистенцию. Диета должна быть полноценной в отношении витаминного и минерального состава.Температура готовых блюд 20–52°С.
      • Химический состав и энергоценность первого варианта диеты № 5п диетыБелков 60-80 г (из них 25 г белков животного происхождения), жиров 50-60 г, углеводов 200-280 г; калорийность 1490- 1780 ккал; ретинола 0,3 мг, каротина 10 мг, тиамина 1,3 мг, рибофлавина 2 мг, никотиновой кислоты 1-6 мг, аскорбиновой кислоты 150 мг; натрия 3 г, кальция 0,8 г, магния 0,5 г, фосфора 1,3 г, железа 0,030 г. Этот стол отличается относительно низким калоражем (до 1800 ккал) за счет резкого ограничения белков животного происхождения, жиров и углеводов. Суточное потребление поваренной соли составляет 6-10 г, свободной жидкости — до 2 л.
      • Рекомендуемые блюда и продукты для первого варианта диеты № 5пНазначают преимущественно углеводное питание в виде протертых каш на воде, слизистых супов из различных круп, чая с сахаром, сухарей (до 50 г/сут), желе или муссов из соков на ксилите, овощного пюре (картофельного, морковного, тыквенного, кабачкового) без добавления масла или паровых овощных пудингов, полужидкого киселя из протертых фруктов. Хлеб разрешается белый, вчерашний, печенье сухое.После снятия острых явлений и уменьшения болевого синдрома диета постепенно расширяется и назначается в виде второго варианта.
      • Исключаемые продукты и блюда для первого варианта диеты № 5пИз рациона больных исключаются все продукты и блюда не перечисленные выше. Из суточного рациона необходимо исключить все продукты, вызывающие вздутие кишечника, грубую клетчатку, а также продукты, усиливающие секрецию пищеварительных соков.

       

    • Второй вариант диеты № 5п
      • Общая характеристика второго варианта диеты № 5пДиета с повышенным содержанием белка, сниженным количеством жира и простых углеводов, ограничением экстрактивных веществ и грубой клетчатки. Сохраняется дробное (5–6 раз/сут) питание небольшими порциями. Диету назначают на 2–3 месяца, постепенно увеличивая объем пищи и перечень продуктов и блюд. Все блюда отварные или паровые, измельченные.При ухудшении самочувствия возвращаются к первому варианту диеты.
      • Химический состав и энергоценность второго варианта диеты № 5пБелков 110-120 г. В среднем содержание в рационе белка составляет 1,4–1,5 г /кг нормальной массы тела. При выраженном похудании суточную белковую квоту увеличивают до 130 г. Жиров 70 г (содержание жира в рационе находится на нижней границе физиологической нормы), 20% приходится на растительные жиры, углеводов 350-400 г (простые углеводы ограничивают до 30 г), калорийность 2470-2700 ккал; ретинола 0,4 мг, каротина 12,8 мг, тиамина 1,4 мг, рибофлавина 2,6 мг, никотиновой кислоты 17 мг, аскорбиновой кислоты 250 мг; натрия 4 г, калия 4,0 г, кальция 1,3 г, магния 0,48 г, фосфора 1,9 г, железа 0,035 г. Ограничивают количество поваренной соли до 6–8 г/сут. Количество допустимой свободной жидкости остается прежним — 1,5–2 л/сут.
      • Рекомендуемые блюда и продукты для второго варианта диеты № 5п
        • Хлеб пшеничный из муки I и II сорта вчерашней выпечки или подсушенный.
        • Мясо и птица – нежирные сорта говядины, телятины, кролика; курица, индейка в отварном, паровом виде, протертые и рубленые.
        • Рыба – нежирные сорта, отварная куском или рубленая.
        • Суфле из мяса и речной рыбы нежирных сортов (говядина, телятина, курица, индейка, кролик, треска, судак, сазан, окунь, щука), паровые фрикадели, кнели или тефтели.
        • При плохой переносимости белков животного происхождения целесообразно использовать соевый белок.
        • Яйца – в виде белковых паровых омлетов или яйцо всмятку (не более 1–2 яиц/сут).
        • Молочные продукты – свежий творог пониженной жирности. Некоторые врачи разрешают при отсутствии лактазной недостаточности использование молока, но только в блюдах. Сметана и сливки в малых количествах только в блюдо. Паровой творожный пудинг. Лицам с дефицитом кальция показан кальцинированный творог.
        • Крупы – протертые и полувязкие каши из овсяной, гречневой и манной круп, риса, сваренные на воде или пополам с молоком. Полужидкая кашу из овсяных хлопьев.
        • Овощи – картофель, морковь, свекла, цветная капуста отварные или запеченные в протертом виде. Рекомендованы соевые бобы.
        • С целью профилактики дисбиоза кишечника некоторые авторы рекомендуют введение в рациое 100–200 г сырых овощей (морковь, капуста, сельдерей) до 2–3 раз в сутки.
        • Соусы – молочные, фруктово-ягодные.
        • Напитки: слабый чай с лимоном и ксилитом, отвар шиповника.
        • Больным с дефицитом калия рекомендуют морковный сок и компоты из сухофруктов.
        • Разрешены сладкие яблоки в печеном виде (антоновские и другие кислые сорта исключают), компоты и настои из сухих и протертых свежих некислых фруктов и ягод, богатых солями калия.
        • Из сладких блюд разрешают фруктово-ягодные соки без сахара, разбавленные водой, компоты из свежих с мякотью и сухих фруктов (яблок, груш, абрикосов), желе, муссы из соков на ксилите или сорбите, пастила, желейный мармелад.
        • При хорошей переносимости второго варианта диеты № 5п в дальнейшем (через 3-5 дней) к рациону больного присоединяют жиры, сначала в виде несоленого сливочного масла, добавляющегося в готовые каши и овощные пюре (до 15–20 г в течение дня), затем – рафинированного подсолнечного масла (до 5–15 г/сут).
      • Исключаемые продукты и блюда для второго варианта диеты № 5п
        • Исключены из меню продукты, богатые экстрактивными веществами, щавелевой кислотой и эфирными маслами, стимулирующими секреторную активность желудка и поджелудочной железы.
        • Исключаются мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошки, соленые щи.
        • Нежелательны жирные сорта мяса и рыбы, печень, почки, мозги, копчености, соленая рыба, икра, большинство колбас, консервы.
        • Исключены свиное, говяжье и баранье сало; кулинарные жиры.
        • Исключаются гусь, утка, печень, почки, мозги, копчености, колбасы, мясные и рыбные консервы; жирные сорта мяса, птицы, рыбы.
        • Исключаются яйца вкрутую и жареные.
        • Исключен свежий хлеб. Слоеное и сдобное тесто, пирожные, торты, жареные пирожки остаются запрещенными.
        • Исключены сливки, молоко 6%-й жирности.
        • Бобовые, щавель, редис, зеленый лук, чеснок, грибы, маринованные овощи.
        • Крайне осторожно следует относиться к острым приправам: хрену, горчице, перцу, кетчупам.
        • Исключены: шоколад, кремовые изделия, черный кофе, какао.
        • Необходим абсолютный отказ от алкогольных напитков.
      • Примерное меню второго варианта диеты № 5п
        • Второй вариант диеты № 5п на начальном этапе диетотерапии
          • 1-й завтрак: пудинг из кальцинированного творога, каша овсяная молочная, чай.
          • 2-й завтрак: язык отварной, отвар шиповника, сухарики.
          • Обед: суп молочный с манной крупой, котлеты мясные паровые, пюре морковное, компот из протертых сухофруктов.
          • Полдник: котлеты рыбные с рисом, кисель из фруктового сока.
          • Ужин: творог кальцинированный, рулет мясной, фаршированный омлетом, паровой, чай с молоком.
          • На ночь: кефир.
          • На весь день: хлеб пшеничный вчерашней выпечки – 200 г, сахар – 20 г.
        • Расширенный второй вариант диеты № 5п
          • 1-й завтрак: омлет белковый, каша гречневая молочная, сыр, чай.
          • 2-й завтрак: суфле из вареного мяса, отвар шиповника, сухарики.
          • Обед: суп с фрикадельками, кура тушеная с отварным рисом, салат из свежих огурцов и помидоров, компот из фруктов.
          • Полдник: запеканка творожно-рисовая, сок персиковый.
          • Ужин: салат из тертой моркови, треска отварная под белым соусом, картофельное пюре, чай.
          • На ночь: кефир.
          • На весь день: хлеб ржаной 100 г, хлеб пшеничный 200 г, масло сливочное 20 г, сахар 40 г.

         

       

     

  • Источник: https://www.smed.ru/guides/250

    Диета 5 Гипооксалатная

    Для него характерно нарушение пассажа мочи и накопление в чашечках, лоханках и мочевыводящих путях труднорастворимых солей. Установлено, что на развитие МКБ оказывают существенное влияние: гиподинамия, нарушение регулярного оттока мочи, неправильное питание, изменения р.

    Н мочи, инфекции мочевых путей и др. В основе камнеобразования лежит ферментопатия и нарушение коллоидного равновесия. В 7- 2. 0% случаев у родственников обнаруживают аналогичное заболевание.

    Формирование нарушений обмена, приводящих к накоплению плохо растворимых солей, редко протекает бессимптомно.

    Но сопутствующие этому клинические проявления некоторое время не связаны с почками. Это могут быть изменения в пищеварительной и эндокринной системах, гиповитаминоз и другие симптомы, своевременное выявление которых способствует ранней диагностике и профилактике.

    К сожалению, у большинства больных диагноз МКБ появляется после приступа почечной колики. Очень важна причиннозначимая терапия, которая тем более успешна, чем полнее выявлены причины обменных нарушений.

    Очень важно увеличить объем употребляемой жидкости (при отсутствии противопоказаний).

    Показаны соки (особенно арбузный, березовый, крапивный, травы звездчатки) и минеральные воды. Основные направления фитотерапии при фосфатурии: подкисление мочи, увеличение выведения фосфатов через кишечник, повышение растворимости фосфатов, насыщение организма витаминами, уменьшение воспаления (Лав Берриз, Файберифик Дринк, Пьюри.

    Совет!

    Файбер, Диуретик, Сорс оф Лайф, Слим, Спиру Теин, Вера Зим, По д’Арко и пр.). Основой лечения оксалатных нефропатий является коррекция питания, питьевой режим и медикаментозная терапия, но радикального средства воздействия на усиленный биосинтез оксалатов не существует. Диета (гипооксалатная), главным образом, капустно- картофельная, хотя она включает и другие овощи.

    Исключаются оксалогенные продукты: лиственные овощи (салат, шпинат, ревень и др.), помидоры, морковь, крепкий чай, кофе, какао, шоколад, крепкие бульоны. Важным является поддержание высокожидкостного питьевого режима. Необходимым условием успешного лечения являются соблюдение режима, принудительного мочеиспускания (каждые 1,5- 2 часа).

    При курсовом лечении не бывает солевых кризов.

    Суть гипооксалатной диеты. Диета при оксалургии в первую очередь направлена на профилактику увеличения камней и образования новых. Этот процесс называется подщелачиванием мочи. Осуществить это можно путем поддержания гипооксалатной диеты, описанной выше.

    Основные направления фитотерапии оксалурии: увеличение растворимости оксалатов, замедление всасывания оксалатов в кишечнике, насыщение организма витаминами, улучшение почечного кровотока (Редженерейшн, Пьюри. Файбер, Голден Еас,Окси Голд, Сор соф Лайф, Гинкго Билоба).

    Основные направления фитотерапии при уратурии: ощелачивание мочи, увеличение растворимости мочевой кислоты и ее солей, усиление выведения мочевой кислоты, ощелачивание мочи и насыщение организма витаминами, регуляция липидного обмена (Микст Веджитейблз; Ботани Клинс; Диуретик; Редженерейшн; Кандида Форте; Ультра Хеа; Витамин Би- Форте; Стресс Формула; Термо Тропик; Кожа, ногти, волосы).

    Гипооксалатная диета(исключить маринады,копчености,шоколад. Я уже 5 лет с этими банками бегаю в поликлинику, и уже 2-й год в&nbsp.

    Диета «5-ый стол» относится к разряду лечебных. Главное отличие диеты лечебной от диеты для похудения. Все они были разработаны советским&nbsp. Питание должно быть дробным – 5 -6 раз в день небольшими порциями. Суточная Продукты, на которых базируется гипооксалатная диета : все виды.

    Питание должно быть дробным – 5-6 раз в день небольшими порциями. Продукты, на которых базируется гипооксалатная диета: все виды&nbsp. Нужны ли лечение и диета при оксалатах в моче? Содержание Дробное питание, суточный рацион делят на 5 приемов небольшими порциями.

    Внимание!

    Употребление Гипооксалатная вода – щелочная минеральная. Диета назначается прерывисто: 2 недели в месяц гипоксалатная диета, 2 недели — диета по возрасту ребёнка. Пшеничные отруби — нормализуют стул. Особенности лечебной диеты 5 стол. Диета по Певзнеру стол 5: меню на неделю.

    Результаты, отзывы похудевших и врачей о диетическом столе 5.

    Источник: http://ummaster.weebly.com/blog/dieta-5-gipooksalatnaya



    Source: fitness-for-man.com

    Почитать еще

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *